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만드는 법: 시원한 여름철 필수 반찬! 여름철 더위에 지친 입맛을 살리는 시원하고 든든한 반찬! 얼갈이 열무 물김치를 직접 만들어 보세요. 쫄깃한 열무와 얼갈이의 조화가 일품인 얼갈이 열무 물김치는 담그기가 쉽고 초보자도 손쉽게 만들 수 있다는...

담그는 법! 봄철이 찾아오면 싱싱하고 달콤한 어린 열무가 제철을 맞이합니다. 이 열무를 활용하여 건강에도 좋고 맛도 훌륭한 열무김치를 담いで 보는 건 어떨까요? 특히 건고추를 밥으로 갈아서 만든 양념을 사용하면 더욱 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수...

주의해야 합니다. [참고 자료] 알토란 얼갈이 열무 물김치 담그는 법 (천상현 셰프): [유튜브 영상 링크] [질문] 얼갈이열무...넣어 맛을 내면 좋을까요? 얼갈이열무물김치를 오래 보관하는 방법은 무엇인가요? 얼갈이열무물김치를 활용한 요리 레시피를...

골고루 무쳐줍니다. 간을 보고 부족하다 싶으시면 소금을 소량 추가해서 맞춰주세요. 마무리로 통깨까지 뿌려주면 여름 열무김치 담그는 법 완성입니다. 원하는 취향에 따라 반나절이나 하루 정도 실온에서 숙성시켜 냉장 보관하면 됩니다. 저는 풋풋한 맛...