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데친 후~ 찬물에 헹구어 건진 다음~ 물기를 꼭 짜고 갖은양념을 하여~ 조물조물 무치면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 어린열무 무침이 완성입니다. 아삭아삭한 식감이 좋고 깔끔한 맛~ 무청시래기도~ 끓는 물에 데쳤더니~ 넉넉하고 좋습니다. 아삭하고...

좋다. 시래기 나물 육수를 내는.. 조리사 선생님의 비법과 정성이 듬뿍담긴 손맛이.. 매년 겨울에 먹는 영양만점 별미로, 한결...한여름 열무나물 무침 영양식입니다. 삶은 열무 무침 한결어린이들이 좋아하는 여름 별미 열무 된장국이예요. "묵은 된장이...

오이 무침. 다이어트 식품이다. 고마운 이웃 할머니에게 갖다드리고 나누어 먹었다. 양배추를 채로 썰어서 같이 넣었다. 나는 양념을 진하게 쓰지 않고 음식을 순하게 만들어 먹는다. 그러면 암이나 큰병에 걸릴 염려는 없다. 야채를 깨끗이 씻고 위생은...

이건 제가 자주 해먹는건데..함 올려봅니다. 열무시래기랑 표고버섯 넣어 밥을 짓고 꼬막무침과 계란후라이를 올려 간장양념 쬐금 부어서 비비면 환상의 맛입니다. 사진에는 콩나물과 무채도 있지만 없는게 더 깔끔하고 맛있어요. 무청시래기는 손이 많이...