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술 만드는 법 오이지 손질: 오이지를 먹기 좋은 크기로 썰고, 찬물에 헹궈 짠맛을 조절해줍니다. 채소 손질: 대파와 홍고추를 송송 썰어줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 매실액, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기...

삶아 씻어 말려두었다가 매실베개로사용, 매실베개 시중가 50,000원 정도함) ♣ 이렇게 드셔보세요 1. 장아찌를 잘게 다져 상치.치크린.열무김치 등과 비빔밥하면 일품 2. 식후에 장아찌를 서너 조각 씹어 먹으면 음식냄새가 싹 가신다. 3. 찻잔에 장아찌...

효소 건지를 생수를 약간 넣고 갈아줍니다~ 열무김치담그는법 갈아준 효소건지에 생수를 넣고 열무김치 국물을 만들어 줍니다...소금 다오네는 여기에 장아찌원액을 조금 넣어주었답니다~~ㅎㅎ 열무김치담그는법 열무김치담그는법 열무에 준비된 국 물을...

시럽 만드는법 씨뺀 매실 10Kg[10,000g] 백설탕 10Kg 물 25%[10,000g x 25% = 2,500ml] (2,500 ml/2.5 리터) 이렇게 안하시면 실패 합니다 꼭 유념하세요 씨뺀 매실이 5Kg[5,000g]이면 설탕 5Kg 물 25%[5,000 x 25% = 1,250ml (1,250ml = 1.25리터] 물계산...