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재료만 있으면 누구나 담글수있지요 *생콩가루 도토리가루 풀쑤고 *얼가리 열무(어린 무) 갓.돌산갓 솎은것.양파 *새우젓.까나리액젓.참치액 *설탕.매실발효액.돌복숭아발효액 .곶감 혹은 홍시 *식초 김장김치국물 *고춧가루 건고추불려간것.청홍고추간것...

제철 열무얼갈이김치 만드는 법: 감자풀 쉽게 쑤어 담그는 팁 1. 재료 준비 열무: 3kg 무: 1kg 배: 2개 마늘: 10쪽 생강: 50g 굵은 소금: 500g 찹쌀풀: 2컵 새우젓: 100g 멸치액젓: 100ml 고춧가루: 2컵 굵은 고춧가루: 1컵 찹쌀가루: 1/2컵 설탕: 1/2...

찰보리밥과 꽁보리밥으로 만드는 여름 제철 열무 비빔밥 레시피 (압력솥 사용법 포함) 여름철 건강식으로 딱 좋은 열무 비빔밥을 찰보리밥과 꽁보리밥으로 만들어 먹는 방법을 소개합니다. 쫄깃한 보리밥과 아삭한 열무, 다양한 고명이 어우러져 더욱...

요즘 야채값이 장난 아니라고 소문이 자자한데요. 알타리는 보이지도 않고, 그나마 열무가 연한 게 있어 얼갈이 열무김치를 만들었어요. 여름이 제철이라 아주 맛이 좋답니다. 묵은 고춧가루보다는 홍고추 비율을 높여 국물도 자작하게 만들어주니 집 나간...