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섭취는 건강에 악영향을 미칠 수 있다는 우려도 존재합니다. 이 글에서는 식품첨가물 중 향미증진제, 영양강화제, 유화제 염류, 밀가루 개량제에 대해 자세히 살펴보고, 각 첨가물의 특징, 사용되는 식품, 안전성, 주의 사항 등을 알아보겠습니다. 1. 향미...

식물생장의 주요 영양원은 질소, 인산, 가리, 칼슘, 유기물 입니다. 식물의 주식이라고 할 수 있는 광물질(천연 무기염류)를 식물이 흡수할 수 있는 수용성으로 전환시키기 위해서는 유기산이 수용성으로 전환시켜 줌으로 유기물을 휴머스 유기산으로 전환...

교재명/페이지 등에 대한 정보를 알려주시기 바랍니다. 교재명/강의명 ▶ 페이지/강의회차 ▶ 문제번호/강의시간 ▶ 염소산염류 자체가 수소와 치환하는 이유가 포화라 하셨는데 염소산염류,과염소산염류는 이해되는데, 아염소산염류는 왜 포화인가요...

농촌진흥청(청장 조재호)은 염류가 쌓인 시설재배지에서 수박 품질은 높이고 염류장해는 해결할 수 있는 ‘킬레이트제(DTPA)-비료 병행 처방기술’을 개발했다. 킬레이트제는 염류를 작물이 이용하기 쉬운 형태로 바꿔 작물의 양분 흡수효율을 높이기 때문...