cafe

살코기를 의미하는 말로 주로 염소 고기, 양고기(mutton)를 이용한 커리에 고쉬트라는 말을 많이 붙습니다. #달 (Dal) 가장 무난...잘 어울립니다. #에그커리 (Egg Curry) 삶은 계란을 넣어 끓인 커리입니다. #버터치킨 (Butter Chicken) 탄두리 치킨을...

부페 ($11인가), 저녁은 부페아님. 저는 점심 부페로 먹었어요. 결론은 대실망 ㅜ.ㅜ 메뉴가 너무 부족해요. 치킨카레, 염소고기카레, 탄두리치킨, 시금치카레, 이름모를야채카레, 등등.. 그리고, 기본 샐러드, 후식으로 쌀푸딩과 이름모를 후식. 난은...

아니라 염소 소 말 (길거리에 말도 있엌ㅋㅋㅋ 길거리 말임. 길거리 말ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)도 있고 원숭이도 있고 원숭이 무서움... 케랄라에서는 전통 공연인 카타칼리가 유명한데 포트코친에 공연장이 있어. 여행사 같은데서 표 살 수도 있는데 난 거지고 직접...

시킨 탄두리치킨이 나왔다. 아! 나도 이렇게 동물적인 식욕으로 음식을 먹는구나, 너무나 적나라한 내 모습에 놀라워하면서 닭 한 마리와 단백하고 고소한 로띠(흙벽에구운밀떡)두 접시를 순식간에 먹어 치웠다. 아쉬운 것은 너무 정신없이 먹느라고 미처...

은 염소 고기를 나타냅니다. Biryani 는 음식의 종류를 나타내는 아직도 잘 모르겠습니다. 흔히 Fried rice 와 차이가 없는 곳이 많아서, 하지만, 볶음밥과 달리 살짝 비벼먹는 스타일이라고 보는 게 맞는 것 같네요. 비빔밥의 느낌~^^* 이집 Mutton 는...

나누는 솔로몬의 모습이 #정겹습니다. 좌우지간 저는 잡은 염소를 장만하는 과정을 흥미롭게 지켜보며 사진도 몇장 남겼습니다...지붕에 부서지는 빗소리를 들으며 먹는 달밧, 뚝바, 탄두리 치킨, 락시, 맥주, 그리고 서로의 생각이 부딪히며 충돌하는...

넣어서 탄두리에서 구워낸빵.... 내용물이 들어 있어 배도 든든... 알루 푸라타... 빵속에 감자, 야채, 향신료를 넣어 만들었답니다. 그냥 아무것도 없는 난과는 또 다른맛.... 속에 내용물이 있어서 찍어 먹는 소스도 순한맛.... 사장님.... 인상좋으시고...

차,염소, 사람들, 싸이클, 마구 울려대는 경적소리에 치이다 이 거리를 보니 너무 좋았다~ 뉴마날리에서 걸어다니니, 사람들이 우리를 신기하게 쳐다봤다. .. 서양인도 아닌데 밝은 피부를 가지고 있어서 그런가? 그 시선이 나쁘지는 않았는데 조금..부담...

의미에서 염소고기를 먹는 파티다. 그러나 몸이 괴로운 나에게는 그림의 떡이다. 고기를 몇 점 집고 죽을 청해서 조금 먹었다. 맥주를 주는데 반잔 밖에 들마시지 못 했다. 네팔의 스탭들과 마지막 인사를 하였다. 파상을 제외한 모든 현지 사람(보조...