cafe

https://youtu.be/HgDG9cj-Z7c 필요재료(30인분 이상) 흑염소 고기(뼈포함)5kg 소주1병,청주1병,대파1kg,삶은고사리1kg,팽이버섯5봉,부추500g,삶은시레기500kg(우거지,얼갈이대체),깻잎10묶음, 생강100g,통마늘,월계수잎,양파,무,통후추,들깨가루,된장...

저의 형님께서 보신탕 하시는데 영 맛이 안나는지 염소탕을 손님들이 찾는다고 저에게 사정을 하네요~부탁 드립니다~간단한 내용도 좋습니다~ 예를들어 ~보신탕 긇일땐 옥수수 줄기(대공을 넣는다)라던지,,, 아님 , 된장을 어느정도 넣어야 하는지 등등...

내일 모래 산악회 총회가 있는데요 ,저희 집에서 총회를 하기로 했습니다. 이번 모임때 친구가 산악회 선배님들 보신 시켜 드린다고 ,,, 흑염소 뼈를 오늘 가지고 왔네요,,, 근데 제가 책임지고 끓여야 되는데 어떻게 해야 되는지 몰라서 요... 살코기는...

9,000원 했는데 지금은 세월이 흐른만큼 12,000원으로 가격이 올랐다. 처음가실때는 주인장에게 초장소스 만드는 법과 전골 맛있게 끓이는 방법을 듣고 먹으 면 한결 시원한 전골맛을 느낄수 있을것이다. 진정한 양보다 질을 원한다면 충주염소탕을 한번...