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군대 있을때 맛있게 먹던 염전무가 생각나서,무짠지를 담아 봤어요. 무짠지 담는 방법 인터넷 으로 검색 해보고 하는데 소금 비율이 맞는지 모르겠네요. 2~3일후에 물생기면 위에다 고추씨를 뿌리라고 하네요.

저녁 점호가 끝나면 끼리끼리 몰래 술퍼먹던 기억.. 그때 술맛은 진짜 맛 죽여 줬는데... 막걸리 통째로 켜안고 안주는 염전무 하나 꺼내놓고 막걸리 한사발에 짠무 한 번 씹었다가 놓고.. 기타 둘러메고 고래고래 좋치도 않은 돼지멱따는 목소리로 유행가...

훈련도 훈련이지만 음식이 아이구 난 지금도 양배추김치는 안먹 는다 왜냐구 군대반찬이란것이 국에다가 양배추김치 염전무 이거이뭐냐면은 여름인 께 김치가없쟌 그러니까 양배추에다소금뿌리고 고추가루뿌리고 먹으라구 글구 염전 무는 소금에 절인무...

쪄놓은 만두 크기도 먹음직 맛도 대단함.... 만두속의 비밀은 저도 모르지만 ~~~ 묵은지&콩비지 그리고...?? 나막물김치 시원하고 염전무 ~~~?? 감탄? !감동? 감명?? 하셨나요?서지영 사모님 ! 워낙에 한사장 만두 킬러? 제대로 동이만두랑 입씨름...