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편스토랑 류수영 미국 미네소타 닭강정 2024.11.27해당카페글 미리보기
주 한국어학교 닭강정 치킨무 절임무 만들기 1. 닭고기 손질하기 닭고기는 꽁지와 목도리등 기름기를 제거한다. 2. 닭고기 염지하기 우유, 계피가루, 쿠민(큐민), 카레가루, 백후추, 소금, 파프리카가루, 양파가루, 생강가루넣고 손질한 닭고기를 버무려...
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닭구이 맛집 BEST5 2024.10.03해당카페글 미리보기
리뷰 식신-유저-따끼님의-리뷰 숯불 향이 가득 입혀진 닭 숯불구이 전문점 서울 뚝섬 ‘계탄집’. 특제 마늘 염지액으로 염지해 숙성시킨 닭고기를 훈연해 마늘소금, 간장 양념, 매운 양념 세 가지 맛으로 즐길 수 있다. 숙성해 더욱 부드러워진 식감의 닭...
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누룩소금으로 닭염지하기 2023.04.20해당카페글 미리보기
잡내도 제거하고 육질도 탱글탱글 하게 한다는데? 그럼 써야죠 저는 닭 염지할때 소금으로 누룩소금을 사용합니다. 오랫만에 닭목살을 들였어요... 누룩소금 쪼로로 부어주고요. 대파,양파,소주갈고. .월계수잎,생강가루 넣어 1시간 염지합니다. 열심히...
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닭가슴살과 닭다리살로 만들어 먹은 후라이드 순살치킨 2024.06.24해당카페글 미리보기
재료:닭가슴살 500g, 닭다리살 500g, 튀김가루 400g, 카레가루 1/2t 후춧가루 1/2t, 소금 1/4t, 튀김유, 양배추 샐러드 닭고기 염지:우유 200ml, 카레가루 1t, 소금 1t 닭가슴살과 닭다리살을 준비하여 헹군 다음~ 먹기 좋게 토막 내어서 지퍼백에 담고...
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🐓 코스트코가 밑지고 판다는 로티세리 치킨 2023.07.30
품절일 때가 많음 맛 일단 ... 염도가 꽤 있는 편이다. 심지어 퍽퍽살까지 좀 간이 느껴진다 ㅋㅋㅋ 그런걸 보면 닭이 커서 그런지 염지를 세게 하는 듯 훈제향이 가득한 껍데기와 함께 살코기를 먹으면 짜서 밥이 먹고싶어진다 ㅋㅋㅋ 활용도 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 이 글...
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간장,허니 냉동치킨 8종 먹어본 후기 2024.06.25
8개 있었음 소스맛이 인스턴트 맛이 강해서 손이 안가더라고.. 닭비린내 살짝 나더라.. 에슐리는 모짜렐라 치즈볼이 존맛 <퀴진...얇고 바삭바삭해서 씹는 맛이 좋았음 간장 허니 밸런스나 염지도 적당하고 소스 별첨이라 귀찮긴 한데 본인 취향에 따라...
