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염통꼬치♡ 2014.09.25해당카페글 미리보기
월요상모장서 사서 씻어 장만해뒀다가 구워먹엇네요. 친정엄마랑 호로록~내손으로 손질해 양념해묵으니 건강식?ㅎ 같아서 좋으네요~ 이것이 사연많은꼬치랍니다 ㅠ 장에 사러갓다 구르마없이 가서 짐들이 너무무거워 염통을 똥집이라말해 집와서보니...
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야키토리 맛집 BEST 10 2024.04.04해당카페글 미리보기
매일 손질한 후에 최고급 비장탄에 구워내어 잡내 없이 맛볼 수 있다. 메뉴는 석화, 채소구이, 완자 등의 요리와 5종의 야키토리, 식사, 디저트 등이 차례로 제공된다. 오마카세만을 제공하는 곳이기 때문에 예약을 한 후에 방문할 것을 추천한다. ✔위치...
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대구의 명물 곱창골목 / 안지랑이곱창골목 / 행운곱창막창 / 곱창 염통꼬지 2010.12.23해당카페글 미리보기
하는 손질이 필요할 뿐 아니라, 소화기관의 일종이라 조직이 매우 치밀해서 거듭 '곱삶아야' 곱창의 참맛을 '곱배기'로 '곱씹어' 가며 즐길 수 있기 때문입니다. 우리는 이렇게 '곱씻고' '곱삶아서' '곱으로' 우러난 진득한 맛을 '곱씹어'가며 먹는 소의...
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[모야모야] 홈자카야 모듬꼬치 2021.01.06해당카페글 미리보기
재료 손질할 필요없이 받은 그대로 굽기만 해주면 되는 초초초 간단 레시피!! 베스트 메뉴만 엄선하여 스폐셜 모듬 구성...특별한 날, 특별한 사람들과 부담없이 즐기세요♥ [구성] 홈자카야 모듬꼬치 1세트 [추가옵션] 데리야끼 소스 매운고추소스...
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가볍게 즐기는 야키토리 맛집 5 2023.07.28해당카페글 미리보기
직접 손질해 비장탄에 정성껏 구워낸 야키토리 서울 '야키토리 묵'. 1, 2부로 나누어 오마카세만 제공하기 때문에 예약을 해야만 방문이 가능하다. 또한 야키토리와 어울리는 주류를 엄선해 제공하기 때문에 1팀에 1보틀 또는 1인 1주류를 주문해야 한다...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
새우 손질요령 요리를 간편하게 하는 어림치! 움 저장하기 음식재료의 영양 손실을 적게 보관하기 음식 한 줄 팁 장마철 식품 보관하기 장조림 맛있게 하는 방법 전골 맛내기 전골재료 마련하기 조개 해감 시키기 조리도구 알아보기 조미료를 잘 사용하는...
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문의하신 닭생식에 대하여 2007.11.11해당카페글 미리보기
가면 닭의 염통(심장)을 나무꼬지에 꽂아 연탄불에 구워 소주 안주로 쓰이던 제품에서 나오는 겁니다, 그 꼬치를 만들기 위해 염통을 손질하면서 나오는 내장의 부산물입니다, 당연히 뼈가 전혀없고, 내장살과 그에붙은 지방이 함유된 것입니다, 가격은...
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#부산#먹기위해#사는년#나란년#놀러와#부산맛집 2014.05.16해당카페글 미리보기
가져오시고 손질하시는거래... 저기 멸치액젓 보이지?? 저기에 찍어서 먹으면 진짜 존맛이다... 난 진짜 녹슨드럼통보다 맛있었음...오겹살 위에 껍질 붙어있어서 겁나 쫀득쫀득하고..하... 가격도 1인분 7,000원임....... 위치가 문젠데... 연산9동에...
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안주가 필요하세요?....^^ 2012.03.29해당카페글 미리보기
ㅠㅠ 손질하는데만 꼬박 1시간은 걸린거 같다는... 일일이 기름도 제거하고 밀가루로 빡빡 치대고..뒤집어까서 속 내용물 다 씻어내고....다시 돌려서 또 헹구고.... 이 부위는 그나마 좀 수월하지만 그래도 기름같은건 다 떼내더군요. 한치의 닭냄새도...
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영덕 옥계에 무슨일이 있었나? 2011.07.21해당카페글 미리보기
그런대로 먹어줄만 하더라구요. 염통꼬치에.. 양념을 해주니.. 시중에 파는 꼬치와 별반 다를게 없습니다.. 단 야외에서 먹으니...구워줄 만큼의 화력을 내주더군요. 좀전에 잡았던... 피래미들을 잘 손질해.. 튀겨줄 준비를 합니다. 원래 사진보다 더...