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엿기름은 기르는 것이 아니라 짜는 것입니다. 우선 보리를 밑에 구멍 뚫린 상자에 담습니다. 다음에 콩나물에 물 주듯이 물을 뿌립니다. 그럼 보리에서 뿌리가 나오기 시작하는데 그냥두면 뿌리끼리 엉키기 때문에 엉키지 않도록 물에 풀어서 서로 분리해...

좋습니다 겉보리는 새싹용.엿기름용. 4kg 포장 우리는 오늘 보리차로 10키로 볶아서 애들이랑 나누어 먹으려고 합니다 보리차용으로 활용합니다 엿기름기르는법 새싹기르는법 검색후에 주문 주세요 백태콩 2키로 13000원 겉보리 4키로 8000원 택배비 4000원

수문사설》에 처음 나타나고 있다. 식혜의 맛은 엿기름가루에 달려 있는데, 1800년대 말엽《 시의전서》에 엿기름 기르는 법과 함께 "밑엿기름도 좋다."고 하였고, 1913년 《조선요리제법》에는 "보리싹은 제몸의 길이만큼만 자라면 적당하다."고 하였다...

진설법도 지방이나 가문에 따라 예법에 차이가 있으나 전통적인 법도에 비해 간소화한 것이 그 특징이다. 신위는 사진으로 지방은 한글로도 할 수 있으며 새로운 제식 절차에 따라 신위봉안(神位奉安) 및 참신(參神)에서 종료되는 절차나 방식이 융통성이...