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흠 내일 먹을라하는데

닭백숙 끓이는 법 (압력솥, 영계백숙 시간, 백종원 닭백숙 소스, 복날음식) 재료 닭 한 마리 (1.5kg) 생강 10g 마늘 5쪽 대파 1/2대 감자 2개 대추 10개 황기 5g 소금 1큰술 후추 약간 물 1.5ℓ 추가 재료 (선택사항) 인삼 10g 송이버섯 5개 대추 10개 잣...

활용하여 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 누룽지 닭백숙/삼계탕 레시피를 알려드릴게요. 재료 준비 (4인분 기준) 닭 1마리 (토종닭, 영계 등) 찹쌀 1컵 마늘 1컵 대파 1대 인삼 1뿌리 (선택) 삼계탕용 한약재 (선택) 누룽지 1개 물 2L 만드는 법 닭 손질...

삼계탕 재료로 쓰이는 작은 닭을 ‘영계’라고 하는데, 이 광고 문자처럼 가끔 ‘영계’의 ‘영’을 어리다는 뜻의 영어 ‘young’으로 잘못 알고 있는 이들이 꽤 있습니다. 물론 ‘영계’가 어린 닭인 것은 맞지만, 이때의 ‘영’은 영어 ‘young’에서...