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그냥 영광 법성포 굴비라 부르는데, 이 굴비가 맛있는 건 염장 방법이 독특하기 때문이에요. 1년 넘게 간수를 뺀 천일염으로 조기를 켜켜이 잰 다음 시간차를 두어 재는 섶장이라는 방법을 사용하지요. 이 지역 사람들은 소금물에 조기를 담갔다 말리는 타...

글을 보고 쿠팡 갔다가 법성포영광굴비 특가로 판매하길래~ 3호 선물세트 샀어요 20센티 1.8kg짜리 굴비가 20마리인데 29900원...많이 비려지는 경우가 많은데! 굴비귀신 신랑 덕분에 신의 경지에 오른 굴비 굽는 방법 제주맘님들에게 공개하려구요 준비물...

만들기와 굽는 방법에 밝힐 수 없는 그 무엇이 있다고 하니 이것이 바로 바다장어와 민물장어의 중간 맛을 내게 하는 풍천장어의 각별한 맛인 듯하다. 여기에 산딸기로 담가 만든 복분자술을 장어와 곁들이면 향토미각은 하나의 절정을 이룬다. 백합죽...

소금으로 영광굴비를 절이듯 아기엄마의 몸을 죽염으로 절여놓으면 암이고 균이고 퍼지지 못해. 죽염 먹으면 병 다 고치고 건강...있을 수 있다. 그래서 그것을 처리할 필요가 있다. 그러나 죽염은 문제가 없다. 직접 구워먹어도 충분하다. 굽는 방법...