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20~23마리짜리 큰씨알로 담은 새우장입니다. 새우 실량 1키로 달인 간장 1키로입니다. 살아있을때 담은거라 싱싱하고 좋구요...여섯번째................보리굴비 요건. .원물을 엄선해서 수입 후~ 영광에서 제작한 보리굴비입니다. 명절 선물용으로 가장...

전복의 달인님과 사투리가 잘 통하시더라구요. 자연산 농어회 입니다. 갓 만들어온 잡채 떡갈비 보리굴비 입니다. 반건조한 굴비라 짭조름합니다. 굴비가 스끼다시처럼 나옵니다. 한마리씩 잡고 뜯었습니다. 이 생선은 제가 이름을 까먹어서 생략~ 굴비가...

여기는 어때요? 영통 신영초등학교 길 건너... TV 생활의 달인에도 나왔대요. 장어파김치쌈(3만원 넘네요)이 유명하고, 장어정식...해천탕(영통구 신동에 위치) (10) 삼학도-벌교참꼬막, 영광보리굴비, 등의 전라도밥상 (참꼬막정식은 2만원, 계절별...

새우(보리새우와 백새우가 반반정도 채집됨)를 사용합니다. 물론 유랑인이 자리하였으니 99.99%는 꽝일 것이지만.... .. 결국 낚싯대 피고 케미 꺽는 것으로 물가와 붕어에 대한 예의만 갖추어 주었을 뿐 100% 꽝이라는 거....ㅋㅋㅋ ↑ 금요일 일진으로...

영광에 다녀온 이유가 있다. 어제(11월 2일)는 전남 영광읍 염산면 황화로 5길 2에 있는 광주젓갈상회를 다녀왔다. 해마다 소록도 한센병력자들이 사는 세 개 마을에 김장을 해서 배달해 드리고 있는데, 올해도 변함없이 준비하고 있다. 20여 년 전부터...

밀과 보리를 갈아 칼국수와 수제비를 뜨고, 낙지 몇 마리를 넣어 먹었던 밀국낙지탕을 상품화한 것. 현재 원북면과 이원면 일대 식당에서 맛볼 수 있다. 제철은 더위가 시작되는 6월부터 7~8월. ‘봄 주꾸미, 가을 낙지’라고 해 한여름에 충분히 먹이를...

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이것을 달인 물을 먹으면 암의 전이를 막는 효과가 있다고 한다. 갓의 형태에 따라 동고, 항고 등으로 분류되며, 동의보감에‘마고’라고 적힌 이것은? : 표고버섯 ▒ 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)는 1978년 셀레늄을 필수영양소로 인정했고...

22. 영광모시잎칼국수 : 마포구 대흥동160-1 /02-3491-1972 23. 중림집 : 중구 중림동397-9 / 동태찜 / 02-313-3589 24. 버드나무집 : 서초동1340-5 /한우주물럭 /1544-3111 25. 이화원 : 비취냉면 : 강남구 신사동608-2 / 02-3443-1688 26. 삼계매운탕...