cafe

있어 늦은 밤송이를 까는 즐거움이 동심을 자극했다. 결코 짧지는 않아 운동이 되었던곳이다. 등산 후 영광 법성포 장어명가청산에 들렸다. 그 장어맛을 잊지못해 오늘은 불갑산행을 시작한다. 연실봉정상을 정점으로찍고 계곡을 타고 하산하는데 후들후들...

2015.6.27일 (토요일) 법성포에 드디어 전국에서 유일하게 싼 장어명가 청산이 문을 열었다 장어명가 청산은 전남 영광군 법성포 뉴타운내(제1교 다리 건너편)에 있다 전국에서 유일하게 싸다고 한것은 우선 첫째 장어를 대량으로 직접 키우면서 소비자들...

식탁에서 친숙하게(?) 올라오는 대상어종인 바로 회유성 어종 뱀장어를 대상으로 대량 양식을 활발히 진행하고 있는 전남 영광의 청산양만영어조합을 다녀와 봤다. 그림 1. 청산양만영어조합의 위치 및 기타 정문 모습. 청산양만은 굴비 1번지로 통하는...

지방의 장어보다 지방질이 적으며 맛이 담백하고 구수하여 고혈압, 시력보호 등에 뛰어나다. 신덕식당이(562-1533)이 유명하다. 또 하나의 먹을거리가 있으니 복분자(覆盆子)다. 선운산 깊은 산중의 맑은 물과 서해안 해풍 속에 자란 이곳 복분자는 향긋한...