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디저트 전성시대, 디저트의 과학2 2024.08.22해당카페글 미리보기
이용한 대표적인 디저트 재료는 크림입니다. 낙농을 주업으로 한 유럽 국가들은 저마다의 크림 디저트 요리가 있습니다. 크림은 주로 우유를 자연 상태에서 응고시키거나 휘젓거나 가열해서 만듭니다. 우유를 휘젓거나 가열하면 맨 위에 거품이 생기고, 그...
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[브랜드 인사이트] 영국 왕실이 사랑한 차, 포트넘 앤 메이슨 2023.12.21해당카페글 미리보기
것은 홍차로서, 티백도 많이 팔지만 영국 왕실이 인정한 로얄 블렌드나, 영국의 대표적인 홍차인 애프터눈, 그리고 얼그레이가...가장 인기있는 티 3종 이 곳을 보면 영국이 왜 티와 함께 디저트 문화가 발전했는지 와닿을 정도로 엄청난 양의 비스킷...
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더 사올 걸 티켓팅부르는 여행상품 0영국 ㅣ사 비누 2024.02.11해당카페글 미리보기
2JS 영국 11위는 ‘프랑스 현지인이 강추 하는 국민 과자’가 나왔는데 우유, 커피와 함께 먹을 수 있는 ‘쁘띠 에클레어’를 소개하면서 시청자들에게 감탄사를 자아내게 했다. 11위는 프랑스 국민과자 LU 쁘띠 에꼴리에초콜릿 과자부터 버터 비스킷까지...
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박소현의 맛있는 클래식 | 속이 뻥 뚫리는 여름 디저트 '팥빙수'와 어울리는, 헨델 「파사칼리아」 2023.07.03해당카페글 미리보기
여름 디저트입니다. 한 때는 얼음을 갈아 다양한 재료를 얹어 먹는 빙수를 모두 팥빙수로 지칭하기도 했는데요. 요즘은 주재료가 어떤 것이냐에 따라 녹차빙수, 커피빙수, 인절미빙수, 딸기빙수, 망고빙수 등 그 종류도 다양해졌고, 팥자체가 빠지기도...
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영국 4 (브리티시 뮤지움, 세인트 폴 성당, 소호, 피카디리 서커스, 트라팔가 광장) 2023.07.04해당카페글 미리보기
런던을 대표하는 성당) 세인트 폴 성당(1710년 고전과 바로크가 혼합된 양식으로 완공되었다) 세인트 폴 성당(돔 크기로만 보면...티 예약해 놓은 곳) 런던 도심의 금융가 거리 영국은행(Bank of England) 영국은행 호텔 THE NED 호텔 네드의 Millie's...
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각 나라를 대표하는 음식으로 국기를 만든다면? 2014.03.04해당카페글 미리보기
모듬치즈가 생각나는 프랑스. 저도 치즈를 좋아하긴 하지만 블루치즈의 비린맛은 감당 못하겠더군요. 영국 - 스콘, 생크림, 과일잼 영국의 대표적인 디저트인 스콘과 생크림, 과일잼으로 유니온기를 표현했습니다. 영국유학시절 만들었던 돌덩이 같은 스콘...
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수요미식회 레프레미스 남부터미널 마카롱 디저트 2018.08.29해당카페글 미리보기
12시에서 오후 8시 30분 단, 마카롱이 떨어지면 일찍 문을 닫기도 합니다. 일요일 영업을 합니다. 이탈리아를 대표하는 디저트가 티라미수, 영국은 브라우니, 프랑스는 마들렌과 마카롱~! 잘 만든 마카롱을 먹고 싶을 때 한 번은 가볼 만한 서초구 서초동...
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대만 윤장재 상하이 미스터리 골동품 상점 중국 청동기 전설 또 만들까? 2024.11.13해당카페글 미리보기
가장 대표적인 예물 중 하나로 나팔과 허리를 묶는 것으로 유명하며 상나라 초기에 나타났고 점차 작위를 맞추는 예절 맞춤이 형성되었으며 은허 시대에는 상나라 귀족들이 가장 중요시하는 술잔으로 공예와 장식이 최고조에 달했습니다. 이 술잔은 입이...
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베네룩스, 아일랜드로 가출 열세번째(코크) 2024.10.23해당카페글 미리보기
은 영국의 수학자, 논리학자로 코크의 퀸즈 칼리지에서 교수로 재직했습니다. 기호 논리학의 현대적 연구의 기초를 세웠고...마련한 것으로 알려져 있습니다. <메인 홀> 로크 대학교를 대표하는 건물로 복도로 들어가니 마치 중세 시대의 성에 온 느낌...
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11월 11일(월) 오늘은 '빼빼로 데이'뿐만 아니라' 많은 날들이 있는 날 2024.11.11해당카페글 미리보기
분주했던 대표적인 기업은 롯데다. 9월 신동빈 롯데그룹 회장이 “빼빼로를 2035년까지 1조원 브랜드로 만들어라”는 특명을 내리면서 대대적인 판촉에 나섰다. 롯데웰푸드는 모델인 뉴진스, 글로벌 인플루언서 등을 내세워, 해외 소비자를 겨냥한 광고를...