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술 종류만 600종이 넘게 기록되어 있다. 하지만 일제강점기에 주세 정책으로 가양주 면허제를 시행하 고, 쌀로 주류 양조를...풀어주는 시원하고 청량 한 라거[Lager, 하면 발효맥주] 맥주와 가을에 잘 어울리는 농익은 에일[Ale, 상면발효백주] 맥주가...

제들마이어 2세와 그의 친구 안톤 드레어가 산패 현상이 덜한 영국 에일의 제조 비밀을 파헤치기 위해 양조장에서 몰래 맥아즙...유럽의 ‘맥주 왕자’ 벨기에 에일 대표주자 다섯 종류와 전통 맥주 람빅의 기원, ‘맥주계의 샴페인’ 괴즈와...... 프루트...

다양한 종류와 맛을 가진 맥주는 그 역사도 매우 깊다고 한다. 특히 맥주는 전 세계 많은 사람들이 사랑하는 술이며 한국에서 맥주는 치킨을 먹을 때 빠질 수 없는 술로 알려져 있다. 사진을 통해 맥주에 관한 흥미로운 사실을 알아보자. 이집트인과 맥주...

잔을 담아갈 수 있다. 자신의 취향에 맞는 맥주잔을 골랐다면, 이번에는 맥주를 선택할 차례다. 처음 말했듯이 행사장에는 영국에서 생산되는 거의 모든 종류의 맥주들이 손님을 기다리고 있다. 방위에 따라 영국의 중앙, 동, 서, 남, 북 지역으로 분류해...

있음 발티카 맥주의 특징은 병에 맥주 종류별로 숫자가 크게 적혀 있다는 것 No. 0의 무알코올 맥주부터 No. 9까지 숫자가...가장 많이 소비되는 맥주로 중국이나 중앙아시아의 양꼬치구이와 잘 어울림 No. 6는 영국에서 유래된 검은색의 포터(Porter...

IPA입니다. 영국이 식민지였던 인도로 맥주를 실어 보낼려고 방부성분이 있는 홉을 몇배씩 때려넣었는데 그게 맛있다고 난리가나서 India Pale Ale가 탄생하였습니다. 21. IPA IPA는 21번입니다. 유래에도 있듯이 IPA는 홉의 특성. 즉 호피(Hoppy)합니다...

골드’를 추천한다. 6 스타우트 기네스 스타우트라 불리는 흑맥주의 종류는 다양하다. 일반에 가장 알려진 스타우트는 아이리스...숙성 기간을 거쳐 당밀과 커피의 풍미를 갖는 게 특징이다. 영국의 ‘기네스’와 아일랜드 ‘머피스’를 추천한다. 7...

가지 종류로 손님에게 선택지가 없는 것은 물론 원치 않는 돈 을 낸다고 생각하여 한국인들에게 일명 ‘바가지’, ‘강매’ 라는 오해를 사기도 합니다. 때문에 가게와 말다툼 이 벌어진 사례도 적지 않죠. 도쿄나 오사카와 같은 일본의 큰 도시에서는...

Bread - 맥주가 빵을 만드는 것과 같은 발효 방식을 갖기에 붙혀진 속어)'로 점심을 대신하거나 간단한 샌드위치로 때우는 경우가 허다 했으므로 거한 아침식사로 배를 채우고 하루를 시작합니다 2) 점심은 허기를 때우는 정도의 의미 - 반드시 챙겨먹는...