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술 - 향기롭고도 사나운 2024.08.18해당카페글 미리보기
알콜이 없는 세상을 산다는 것. 술과 이별하겠다는 결정을 하게 될지 모른다는 두려움에 소름이 끼쳤다. 그건 나로서는 상상조차 싫은 일이었다. - 자칭 애주가라는 사람들 대부분은 알콜 중독이나 의존증에 속한다고 생각하지 않는다. - 술을 마실 때 나...
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[이런 이야기 저런 이야기] ‘술 없는 1월(Dry January)’ By 미주 한국일보 2023.12.29해당카페글 미리보기
알코올이 공급하는 동안, 차곡차곡 몸에 축적된 지방도 이제 태워야 한다. 그래야 늘어난 허리 치수를 줄일 수 있다. ‘술 없는 1월(Dry January)’ 이란 말을 들어 보셨는지 모르겠다. 알코올 우기였던 12월을 보내고, 알코올 건기인 1월을 맞자는 것인데...
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만초선. 양파. 꽃길. 2025.03.14해당카페글 미리보기
좋다. 술을 마실 때 양파를 함께 먹으면 알코올로 인해 파괴되기 쉬운 비타민 B₁의 흡수도 높이면서 술독을 중화시켜 간장을 보호한다. *건강 효과 5 "뛰어난 살균력"을 갖고 있다 양파는 아주 강력한 살균력을 가지고 있는데, 대장균이나 식중독을...
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창38:24-30 한없는 은혜가 우리를 살게 합니다. 2025.03.18해당카페글 미리보기
가출하고, 알콜 중독자가 된 남편은 죽는다./ 희망이 사라지자 제르베즈는 뚱뚱해지고, 몸을 팔고, 술을 마시고, 바닥 끝까지 내려간다. 그녀의 소원은 배불리 빵을 먹고, 지친 몸을 누일 방 한 칸을 지니고, 남자에게 맞지 않고, 죽을 때 침대에서 죽는...
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술 인문학 038 | 엄청난 부 포기하고 인류 발전에 기여한 맥주, '칼스버그' 2025.03.12해당카페글 미리보기
들어 영국 에일은 선반 끝으로 밀려났고 라거가 새로운 왕좌에 앉게 된다. 1909년 칼스버그는 또 다른 업적을 세상과 공유한다. 2대 연구소장 소렌 소렌슨이 수소 이온 농도 지수(pH, power of hydrogen)를 발표한 것이다. pH는 산성과 알칼리성의 정도를...