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술 - 향기롭고도 사나운 2024.08.18해당카페글 미리보기
알콜이 없는 세상을 산다는 것. 술과 이별하겠다는 결정을 하게 될지 모른다는 두려움에 소름이 끼쳤다. 그건 나로서는 상상조차 싫은 일이었다. - 자칭 애주가라는 사람들 대부분은 알콜 중독이나 의존증에 속한다고 생각하지 않는다. - 술을 마실 때 나...
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[이런 이야기 저런 이야기] ‘술 없는 1월(Dry January)’ By 미주 한국일보 2023.12.29해당카페글 미리보기
알코올이 공급하는 동안, 차곡차곡 몸에 축적된 지방도 이제 태워야 한다. 그래야 늘어난 허리 치수를 줄일 수 있다. ‘술 없는 1월(Dry January)’ 이란 말을 들어 보셨는지 모르겠다. 알코올 우기였던 12월을 보내고, 알코올 건기인 1월을 맞자는 것인데...
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25.3.16 "뇌에 임플란트 심어 갈망 억제"…알코올 중독 새 치료법 나올까[생각을 조정 가능 하다는 말] 2025.03.23해당카페글 미리보기
나올까 알코올 중독자와 마약 중독자의 뇌에 임플란트를 심어 술과 약물에 대한 갈망을 억제하는 실험이 영국에서 이뤄질 예정이다. 15일(현지시간) 영국 일간 가디언은 케임브리지·옥스퍼드·킹스칼 v.daum.net 25.3.17 사지마비 환자가 '염력' 쓰는...
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만초선. 양파. 꽃길. 2025.03.14해당카페글 미리보기
좋다. 술을 마실 때 양파를 함께 먹으면 알코올로 인해 파괴되기 쉬운 비타민 B₁의 흡수도 높이면서 술독을 중화시켜 간장을 보호한다. *건강 효과 5 "뛰어난 살균력"을 갖고 있다 양파는 아주 강력한 살균력을 가지고 있는데, 대장균이나 식중독을...
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맥주에 대한 일반상식 2025.03.20해당카페글 미리보기
새 술은 새 부대에! 맥주를 맛없게 먹는 지름길? 바로 먹다 남은 맥주에 다시 새 맥주를 따르 는 것. 마시다 남은 컵에 다시 따르게 되면 신선한 맛이 사라지고 기분도 산뜻하지 않다. 8.맥주를 잘 보관하려면? 맥주병은 대부분 칙칙한 갈색. 맥주는 직사...
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창38:24-30 한없는 은혜가 우리를 살게 합니다. 2025.03.18해당카페글 미리보기
가출하고, 알콜 중독자가 된 남편은 죽는다./ 희망이 사라지자 제르베즈는 뚱뚱해지고, 몸을 팔고, 술을 마시고, 바닥 끝까지 내려간다. 그녀의 소원은 배불리 빵을 먹고, 지친 몸을 누일 방 한 칸을 지니고, 남자에게 맞지 않고, 죽을 때 침대에서 죽는...
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술 인문학 038 | 엄청난 부 포기하고 인류 발전에 기여한 맥주, '칼스버그' 2025.03.12해당카페글 미리보기
들어 영국 에일은 선반 끝으로 밀려났고 라거가 새로운 왕좌에 앉게 된다. 1909년 칼스버그는 또 다른 업적을 세상과 공유한다. 2대 연구소장 소렌 소렌슨이 수소 이온 농도 지수(pH, power of hydrogen)를 발표한 것이다. pH는 산성과 알칼리성의 정도를...
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[2025 시결 신인상 시부문 당선작] 백목인 2025.03.16해당카페글 미리보기
확신해요? 영국······? 책에서 봤어요. 교과서 말고요. 선생님이 예전에 아이들이 보는 앞에서, 파란색 물통에 빠뜨린...건너려면 튼튼한 다리가 필요할 텐데······ 저는 필요 없는 것들만 너무 많이 배웠어요. 너무 많은 말을. 너무 큰 숫자...
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천연식초 효능과 만드는 방법 [1] 2025.03.09해당카페글 미리보기
식초, 영국과 독일은 맥아즙을 발효시킨 맥아식초 등을 주로 먹는다. 한국, 중국, 일본은 쌀·보리·옥수수 등으로 만든 곡물초를 널리 사용해 왔다. 우리나라의 전통 곡물초 중에서 가장 영양가 높고 건강에 좋은 식초는 누룩으로 만든 천연현미식초다...
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한수산_타인의 얼굴 2025.03.09해당카페글 미리보기
유난히 알코올중독이 많은데 그 이유가 무엇이겠는가. 그런 말을 곁들이다가 최 교수는 말했었다. “나는 이 세상을 둘로...학교에서, 나는 그만큼 목말라 있었는지도 모른다. 토머스 울프라는 그물을 들고, 인류를 둘로 나누다니. 낭만주의가 영국에서...