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맛있게 먹는법 알려드릴께요 겨울이 시작하는 이 시점부터 맛있는 별미하나를 소개하고자 합니다. 바로 동해안의 대표 해산물...데다 어머니가 영덕이 고향이셔서 겨울부터는 언제나 대게를 먹곤 했습니다. 대게는 이렇게 유명한데 사람들은 대게에 대해...

것이 생물이고 생물은 수요와 공급에 따라 가격이 형성되는지라 저도 새해 첫날같은 날은 별수가 없습니다. 하지만 영덕까지 어려운 발걸음을 하셨는데 제대로 된 대게를 고르는 방법이라도 알려 드리면 그게 바로 대게를 싸게 먹는 방법이 아닐까...

뻗은 다리속에는 쫀득한 게살이 꽉 들어 있어 씹는 식감만으로도 행복함이 감돌게 된다. 음~~ 역시 ~!! 이맛이야~~!! 영덕대게 먹는 시기는 11월 부터 3월이 제철이라 하는데 12월 초에 영덕을 들렸으니 완전 제철일쎄..... 게가 커서 대게가 아니고...

맛있는 시기입니다. 대게와 홍게의 차이는 무엇인가? 이 부분에 대해서는 바닷가 사람들 아니면 많이 모르시는 경우가 많습니다. 그저 다리 긴 게는 무조건 대게라고 해서 먹어보고 실망하는 경우가 많이 있습니다. 이런 경우 보통 홍게를 드시는 경우가...