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베이스의 국물이 잘 어우러지는 맛이더군요.. 뜨겁고 걸쭉한 칼국수 한그릇 먹고나니 오히려 더위가 가시는듯.. 육수를 추가로...하다면 매일 찾고싶은 곳입니다.. 혹 영동 가실 일 있으심 한번 들러보셔도 만족하실듯.. 충북 영동 호박식당(043-743-9613...

영동시장 맞은편 골목으로 들어가면됩니다.. 새마을금고 우측편에 있는 골목이지요.. 골목안으로 20여미터만 들어가면 보이는 호박식당.. 외부전경에서 보이는 포스가 상당한듯.. 메뉴는 단 한가지,손칼국수.. 유일한 찬인 김치..겉절이같이 방금 담은듯...

따온 호박, 감자를 채 썰어 익혔다. 심심하게 끓여낸 칼국수에 파를 잔뜩 넣은 양념장 한술 곁들이면 부러울 게 없었다. 칼국수를 먹는 날은 마루에 둥근 상을 폈다. 고양이와 강아지도 한입 거들겠다고 보챘다. 처마 끝으로 떨어지는 빗물에 작은 웅덩이...

충북 영동에 있는 호박식당입니다. 칼국수 맛이 일품입니다.

별미다. 호박과 당근, 능이버섯을 넣어 끓인 칼국수는 숙취 해소에도 좋다. 능이칼국수가 깊은 국물 맛을 선사한다면, 갖은 채소를 넣어 무친 능이무침은 상큼한 맛이 입맛을 사로잡는다. 능이무침은 주재료인 능이버섯과 파프리카, 피망, 배, 양배추...

따라 칼국수나 수제비를 넣기도 한다. 아직 먹어보지는 못했지만 큼직 큼직한 섭이 쫄깃하게 씹히는 맛도 있고 시원하고 얼큰하여 아침식사나 해장으로도 제격이라고 하니 다음 번 강원도여행 때는 꼭 먹어봐야 겠다는 생각이 든다. 3. 우럭미역국 강릉...

팥칼국수, 의령 구아바, 마산 아구찜, 김해 도자기, 예천 참기름, 문경 사과, 의성 마늘, 안동 고등어, 청송 사과, 성주 참외, 고령 딸기, 청도 복숭아, 울릉도 오징어 '제주도' ~ 옥돔, 한라봉, 흑돼지, 감귤 천안~호두과자 포천~막걸리 임실~치즈 순창...

식당, 영동 가선식당, 이천 신갈미생선국수추어탕, 고양 지리산어탕국수 등이 있고, 섬진강 재첩국수 맛집으로는 구례 섬진강재첩국수, 하동 원조강변할매재첩국수 등이 있고, 전라도 팥칼국수 맛집으로는 정읍 보안식당, 양평 문호리팥죽, 교대 앵콜...

국에 호박잎 반찬이 그렇게 맛 있었습니다. 그때가 많이 그립습니다. 제가 젊은 시절 외할머니댁에 방문 했을때 찍은 사진입니다. 정면으로 보이는 집입니다. 초가 지붕 일때 한장 안찍어 놓은 것이 아쉽네요. 저 담 새로 쌓으며 감나무를 다 베어 버린...