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곰탕, 방치탕, 중토막 편에 영등포구 문래동 덕원이 소개된다고 합니다. 근자에는 김영철의 동네한바퀴에도 소개되 상당한 호평을 받았던 곳인데 오늘 본방도 상당히 기대가 됩니다. 문래동 덕원 영업시간 앤티크한 느낌을 주는 실내 영등포 덕원 메뉴...

방치탕 맛집 BEST 5 1. 정성껏 손질한 방치탕 명가, 영등포 '덕원' 2. 한국 고유의 탕문화를 간직한 집, 당산동 '부여집' 3. 한약재 가득 넣은 보양식, 칠곡 '정백정참숯구이 북삼본점' 4. 남한강 뷰와 함께 보양을, 양평 '아신소머리곰탕' 5. 가마솥에서...

곰탕 맛집 http://blog.naver.com/102bin/221159384562

방치탕은 [덕원식당]이 단연코 으뜸이다. 방치탕은 조금 생소한 명칭일 수 있을지도 모르겠다. 방치탕이란 소 엉덩이뼈로 끓인 탕으로 소의 다양한 육질을 맛볼 수 있다. 살코기, 스지, 지방질, 물렁뼈 등등... 약간 담백한 듯하면서 고소한 육질은 식사용...