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[수원]영산강 숯불민물장어 2007.12.23해당카페글 미리보기
수원 인계동에 있는 장어집입니다. 맛도 있었고 서빙하시는 분들의 친절도나 사장님의 친근감이 좋았습니다. 위치는 수원역에서 보았을때 인계동 사거리 가기전(교보생명빌딩) 향원재개발 아파트 근처에 있습니다. 수원역에서 택시를 타시고 인계동 향원...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.28해당카페글 미리보기
호롱과 숯불을 쓴다. 볏짚에 단단하게 감은 낙지다리를 먹기가 꽤 힘든데, 끄트머리만 찾으면 실타래처럼 도로록 수월하게 풀린다. 2. 양파한우고기 얇게 저민 쇠고기는 색이 짙으면서도 밝고 투명한 붉은빛이다. 루비 빛깔 고기를 날 것 그대로, 소금기름...
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영산강을 떠오르게 한 강화 석모도 개매기체험...떠나자 즐기자 남기자 2019.06.07해당카페글 미리보기
호수와 민물의 강과 농토로 변하면서 게(칠게.농게.방게.염낭게.넓적콩게.밤게 등), 맛, 모시조개, 갯고둥, 바다우렁이, 보리밥(민챙이), 미(군소), 짱뚱어, 운지리(망둑어), 숭어, 장어, 대갱이(개소겡), 굴, 갯지렁이 등 여러 해산물과 도요새, 물떼새...
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유명한풍천장어(청량리) 2008.12.10해당카페글 미리보기
수있는풍천마을이람니다 원기 충만! 숯불로 구운 보양식 <풍천장어마을> 장어 특유의 흙내와 비린맛은 없애고 담백함과 고소함만...은 장어 매니아라면 한번쯤 들어봤을 수지의 ‘영산강 민물장어’에서의 오랜 주방 경력으로 쉽게 맛내기 힘든 장어요리의...
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2013년 상동족구단 송년회 알림 2013.11.25해당카페글 미리보기
2013년 상동족구단 송년회를 알림니다. 1. 일시 : 2013년 12월 7일(토) 18:00 2. 장소 : 영산강숯불민물장어 3. 안건 - 2013년 한해 결산(2013년 11월말까지) - 2014년을 이끌어 가실 새로운 단장님 선출 - 상동족구단 회칙 수정안 - 2014년을 위한 회원들...
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크로버 8월 월례회 장소 2017.08.23해당카페글 미리보기
2017년 8월 30일 수요일 7시. 영산강 숯불민물장어 식당. 회비 일만 오천원. 메뉴는 코다리찜입니다. 바쁘신분 총무님께 문자나 연락주세요
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팔도맛집 9888 2016.12.23해당카페글 미리보기
매운탕 서초구 잠원동 36-22 영산강 02 - 586 - 3149 홍어요리(삼합, 탕, 찜, 회, 무침), 낙지요리, 매생이국 서초구 서초동...국수 서초구 서초동 1360-47 송강민물장어 02 - 598 - 9288 갯벌장어, 민물장어, 장어중탕, 복어요리 서초구 방배동 1002-1...
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[맛대맛 ⑧] 뱀장어 vs 붕장어 vs 곰장어 2021.12.09해당카페글 미리보기
민물장어로 이름난 곳이다. 인지도 면에선 고창에 밀릴 수 있지만 전국 뱀장어 양식장의 50% 이상이 영암·함평·영광 등 전남 곳곳에 산재해 있다. 예전에는 영산강에서 많은 치어가 잡혔지만 지금은 하굿둑으로 막혀 목포나 신안 등지 풍천에서 잡아온다...
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추천하고 싶은, 맛 집 2015.04.22해당카페글 미리보기
마리, 민물매운탕 75) 서대문족발(070601) : 서대문 미근동/02-312-5580/족발, 잔치국수 76) 홍천참숯화로구이(070614) : 서대문 미근동/02-365-1456/삼겹살 77) 연춘원(070619) : 중구 순화동/02-777-2366/정통중국요리 78) 고려정(071004) : 중구 순화동...
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전라남도가 선정한 음식 명가 2010.07.10해당카페글 미리보기
독천은 영산강 하구둑이 만들어지기 전까지 세발낙지 최고의 산지로 이름을 날렸던 곳. 낙지는 ‘쟁기질하다 쓰러진 소도 낙지 한 마리를 솔잎에 싸서 먹이면 벌떡 일어난다.’는 속언처럼 쇠한 기력을 회복시키는 최고의 보양식. 30여곳의 낙지집 가운데...