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퀴퀴한 홍어 냄새로 가득하다. 보리싹을 함께 넣어 끓인 ‘홍어애탕’이 지금 딱 제철을 맞은 별미다. 지방의 중소도시가 갈수록 여기나 저기나 다 비슷비슷해지고 있는데 나주 영산포만큼은 냄새로 쉽게 구분된다. 영산포라면 눈을 가리고도 여기가 어딘...

지금의 영산포다. 이때 이주민들이 배에 싣고 온 생선 중 썩지 않은 유일한 생선이 홍어였다. 이후 홍어의 삭은 맛을 별미로 즐겨 먹기 시작한 것이 삭힌 홍어 요리의 시초다. 오늘은 홍어 맛집 7곳을 소개한다. 전라남도의 손맛을 그대로, 광화문...

우리동네 밥도둑 나주시 영산포 밥도둑 "홍어애탕" 특유의 얼큰함과 시원함으로! 비가 오면 생각난다는 그 음식~! 나주시 영산포 제일의 밥도둑, “홍어애탕”이 떴다! 칼칼하고 톡~ 쏘는 그 맛! 한번 맛보면, 잊지 못해 또 다시 찾을 수밖에 없다는데...

일대 양조장에서 빚은 막걸리, 삶은 돼지고기와 묵은 김치, 홍어애탕 등 다양한 먹을거리를 맛볼 수 있는 음식점 수십 곳이 밀집...홍어축제도 열린다. 일제강점기 상업 도시였던 영산포에는 조선식산은행 영산포 지점, 조선총독부 문서고, 동양척식 창고...