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들어와 정착한 곳이 지금의 영산포다. 이때 이주민들이 배에 싣고 온 생선 중 썩지 않은 유일한 생선이 홍어였다. 이후 홍어의...전문점이다. 한옥을 그대로 살려낸 이곳은 정겨운 분위기를 자아낸다. 대표 메뉴는 ‘홍어삼합정식’. 9가지 밑반찬과 함께...

홍어정식을 소개 합니다 가격은 1인분에 2만원 그렇게 비싼편은 아니죠 처음 먹는 사람은 아마 힘들걸요 영산포에 있는 홍어 거리로 갔습니다 홍어정식 주문 후 순서대로 사진 올립니다 <처음 나온 음식은 홍어애, 홍어전, 홍어 매생이국과 초장> <두번째...

영산포 등대 그리고 홍어정식 어제 나주 출장을 가서 시간이 여유가 있어 영산포를 둘러봤다. 옛날에는 나주와 영산포가 별개 도시였지만 이제는 나주로 통합됐다. 이젠 나주시 영산동으로 ‘포’라는 명칭도 사라졌다. ‘영산포’라는 이름에서 느껴...

영산포 홍어정식 진짜 흑산도 홍어를 만나다 맛상무 Youtube | 2018.2.7. | 재생수734,536

맛이 갓 지어낸 밥에서 느껴지는 끈기와 온기와 합쳐져 식감이 근사하다. 이 식당을 끼고 영산포 홍어거리가 조성되어 있다. 홍어거리 *홍어거리 아래 영산포의 황포돛배 선착장 4. 먹은 후 홍어는 전라도 음식이라고 한다. 전라도 제사상에 반드시 오르는...

막걸리가 빠질수 없죠~ㅋ 3코스 마지막으로 홍어 애국은 별다섯개☆☆☆☆☆... 홍어애와 보리를 넣어 끊인국물이 일품! 홍어 정식 남김없이 다비우고 왔답니다~ㅋ . . . 참 많은 유명인사가 다녀간듯~ 영산포 홍어거리 시작. . . . 멀리 영산대교...

메뉴판에 국산과 외국산을 구별하여 올려둔 홍어요리 메뉴.... 우린 흑산 홍어정식을 시켰다. 내가 사진을 찍어대자 쥔장이 들어와 인사를 하며 이곳이 바로 영산포 제일가는 홍어집이라는 말과 함께 이것 저것 홍어 상식을 알려주엇다. 밖에서 기어이 한...

요즘엔 정식 또는 코스 요리로도 맛볼 수 있다. 홍어 무침으로 시작해 삼합, 튀김, 전, 찜 그리고 홍어애국까지 고루 맛본다. 납작하게 썬 홍어를 무, 미나리와 함께 빨갛게 버무린 홍어회무침은 예부터 남도 잔칫집에서 빠지면 안 되는 음식이었다...

전에 홍어튀김이 나왔는데 홍어튀김은 알싸한 맛이 아주 강해서 홍어맛에 길들여진 저도 그 맛에 깜짝 놀랬답니다. 정식 마지막코스로 나온 홍어찜입니다. 아삭아삭한 콩나물 씹히는 맛에 알싸한 홍어를 초장에 발라서 한 ~~~~~~~~~~~~~~ 여기서 또 술한잔...