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전남나주 영산포_홍어 한 마리 안 잡히는데, 왜 홍어의 본고장일까 2021.01.28해당카페글 미리보기
흑산도는 영산현에 속했다. 영산현 사람들이 옮겨오면서 영산포가 됐다고 전해진다. 정약전의 <자산어보>에도 '나주사람들은...곁들여 먹는다'고 나와 있다. ▲ 손질을 거친 삭힌 홍어. 택배용으로 포장돼 소비자를 찾아가기 직전이다.ⓒ 이돈삼 ▲ 돼지...
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영산포 홍어거리 2019.07.20해당카페글 미리보기
나중에 알고보이 이 근처가 영산포 포구였다고 합니다. 흑산도에서 홍어를 잡아서 여기까지 운반을 했다네요. 살아있는 것을...다리를 건너면 왼쪽과 오른쪽 모두 홍어파는 가게이지만, 오른쪽은 택배와 판매만 하는 곳(가게에서 먹진 못합니다) 좌측은...
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팔도식후경 - 나주 영산포 홍어 2011.10.04해당카페글 미리보기
있는 등대이다. 내륙에 있는 등대로 국내에 유일하다. 홍어 거리 조성 사업을 하느라 손을 보고 있다. 소규모 홍어 가공 업체이다. ‘전국 택배 운송’이 이 업체의 사업구조이다. 매장에 와서 사가는 사람도 있었다. 인터넷, 전화, 택배 시스템이라는...
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[나주,영산포] 금일홍어!~~(삼합) 2010.03.08해당카페글 미리보기
나주 영산포에 있는 홍어거리 입니다....ㅎㅎㅎ 정말 홍어집이 많더군요... 전남 영암 월출산 산행후.... 맛따라 뒷푸리로 다녀온....[금일 홍어] 집 입니다....^^ 간판 이네요...^^ 주방에 오픈되어있어서...홍어 손질하는 모습을 다볼수 있습니다...
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나주 영산포 홍어 2008.05.25해당카페글 미리보기
지금은 사철 맛볼 수 있다. 손질한 홍어회는 전국 각지에 택배로 배달된다. 강-중-약으로 숙성도를 따로 주문할 수도 있다. 가격...산은 칠레산의 5배 정도로 계산하면 된다. 맛집 영산포에서는 홍어1번지(061-332-7733)가 인근 나주시내에서는 풀하우스...
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전라도의 힘 ‘나주 영산포 홍어’ 2017.03.06해당카페글 미리보기
를 만든 것이다. 이 스토리로 영산포는 홍어의 고장으로 급부상하였다. 그러나 영산포 내에 홍어 식당은 별로 없다. 광주, 목포...직거래에 집중하고 있었다. 끊긴 뱃길을 인터넷, 전화, 택배 시스템이 대체하고 있는 셈이다. 2011.10.04. 글 : 황교익...
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[영산포] 홍어 거리 2017.10.13해당카페글 미리보기
운반하다보니 저절로 숙성이 되어서 숙성홍어가 알려진 것으로 유명한 영산포 홍어거리에 가봤습니다. 영산강 황포돛배를 타는...다리를 건너서 좌우로 식당들이 있는데, 우측 식당들은 택배가 주 업무, 좌측 식당들은 앉아서 먹을 수 있는 곳입니다. 사진...
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홍어 2020.01.30해당카페글 미리보기
나온다. 해마다 나주에서는 홍어축제가 열린다. 애주가이고 미식가인 남편 때문에 집안에 손님이 오면 나주 영산포에서 택배로 배달된 홍어로 대접할 때가 있다. 호주로 발령 받은 아들 때문에 함께 가서 오랫동안 생활한 적이 있었는데 얼마 동안은 빵과...
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홍어일번지(나주영산포) 2012.01.03해당카페글 미리보기
***-**** 주소 나주시 영산동 252-7 대표자명 안국현 영업시간 AM9:00~PM10:00 좌석수 84석 포장 가능 주차 가능 배달 홍어전국택배가능 신용카드 가능 휴무 명절휴무 주류판매 가능 금연석 유 홈페이지 http://www.nskates.com 홍어정식(4인기준) 80,000...
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효도 홍어 2022.03.31해당카페글 미리보기
효도 홍어 박치원 영산포에서 택배가 도착했다 뼈가 없는 홍어 볼살 부분이다 늙으신 부모님을 위한 부위라는데 적당히 삭아 말랑말랑한 게 초고추장에 신 김치를 얹어 먹으니 이가 부실한 나에겐 안성맞춤이다 태평양 건너 멀리 남미에 있다는 나라 칠레...