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끝이 3개로 갈라진다. 열매는 삭과(殼果)로 납작한 공 모양이고 세로 맥이 뚜렷하다. 이른 봄에 어린 순을 나물로 먹는다. ▶효능 영아자의 줄기를 자르면 흰즙이 분비되며 약간의 뽕나무 향과 단맛을 느낄 수 있으며 어른이나 아이 모두 거부감 없이 잘...

1) 식용부위 및 식용법 줄기의 연한 부분을 생채 또는 데쳐서 나물로 먹으며 말렸다가 물에 불려 식용으로 이용한다. 2) 효능 영아자는 참나물과 함께 산나물로 이용되고 있으며 기호식품으로서 자연 채취되고 있으며 각종 무기질과 단백질 비타민 등이...

나물의 효능 및 분류 1. 나물의 이용 형태상 분류 가. 봄철 채소(봄나물) - 냉이 ; 맛이 좋은 봄나물의 대표. - 달래 ; 위암,불면증,보혈,소화작용 - 민들레 ; 만성위장병,위궤양,간염 - 사철쑥 ; 혈압과 혈당을 낮추어 주며 가정용 상비약 - 곰취 ; 기침...

조팝나무,뱀무,나비나물,개시호,참반디,참나물,기름나물(11) 당귀,궁궁이,강활,묏미나리,큰참나물,어수리,매화오리,큰앵초...단풍취,미역취(11) 광대수염,층층이꽃,산박하,오리방풀,송이풀,영아자,잔대,솜다리,곤달비,어리병풍,병품쌈(11) 박쥐나물,껄껄이...

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에 약용한다. ▶효능 영아자의 줄기를 자르면 흰즙이 분비되며 약간의 뽕나무 향과 단맛을 느낄 수 있으며 어른이나 아이 모두...경우 쌈용으로 가능하며, 고기와 함께 먹어도 맛과 향이 뛰어나며, 어린잎과 줄기는 생으로 무쳐 먹거나 국거리, 나물무침...

영아자는 초롱꽃과에 속하는 다년초로 어린순은 나물로 식용하며 맛이 좋다. 이명으로 ‘염아자’, ‘여마자’, ‘염마자’라고도 부른다. 줄기와 잎에 털이 약간 있으며 어긋나는 잎은 긴 난형으로 양끝이 좁고 가장자리에 톱니가 있다. 자색의 꽃은 8...

강장, 피로 회복, 통증 완화, 구충, 해독 등의 효과가 있다고 해요. 그 옆 전시장에서는 강원도 농업기술원 산채연구소에서 나물축제장을 찾으시는 많은 분들에게 강원 산채의 우수성과 효능을 잘 설명해주시고 계셨어요. 강원도 산채엔 어떤 나물이...