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-[김준의 맛과 섬]-[176]-[영암 독천 갈낙탕] -2024. 2. 7 수. 조선일보 칼럼- 오일시장 거리 양쪽으로 음식점이 줄지어 있다. 오일장이 열린다지만 시골 마을에 30여 집이나 되는 식당이 있는 것이 예사롭지 않다. 그것도 낙지를 식재료로 특화된 식당...

먹은 소가 벌떡 솟는 장면을 목격한 사람들은 ‘낙지는 보양식이다’라는 주장을 편다. 이질적인 낙지와 소의 결합. 영암군의 독천(犢川)이라는 지명은 소와 낙지의 결합을 상징한다. 독천은 1970~80년대까지 유명한 낙지의 산지였다. 영산강 지류이면서...

영암군의 독천(犢川) 낙지 ​ 경상도는 문어를 좋아하고 전라도는 낙지를 좋아한다. 문어는 뜨거운 물에 삶아서 먹지만 낙지는 삶지 않고 산낙지로 먹기도 한다. 부드러운 산낙지를 먹을 때 입천장에 낙지의 흡반이 달라 붙는 느낌은 굉장히 야성적이다...

<영암 저렴한 토지매매> 전남 영암군 학산면에 606평의 토지가 매물로 나왔는데 주변에 민가나 마을이 없는 산아래 위치 하고...가능할듯 하다. 현장을 가보자. 학산면 소재지인 독천에서 조금 더 가니 오늘의 토지가 모습을 보인다. 지목이 전(밭)이지만...