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앙금만드느라 고생 많았어요. 그냥 통 팥을 으깨서 체에 받치면 휠씬 편해요~~ㅜ.ㅜ 그럼 이제 메인으로!!! * 영양갱 만들기 재료 : 팥 앙금 1kg, 물500cc, 가루한천 20g, 설탕 130g. 조청(물엿)130g, 소금 약간, 계피가루 약간, 호두나 기타 견과루 1...

재료 팥앙금500g,삶은밤100g,한천가루10g, 설탕50g,올리고당30g,물300g 밤영양갱 만들기에 앞서 재료부터 계량해 둡니다 이제 본격적으로 만들어볼까요~?ㅎㅎ 냄비에 분량의 물을 부어준후 중불로 끓이면서 한천가루를 넣어 녹여주세요 한천가루가 녹으면...

약선 영양갱 재료: 한천 10g, 통팥 500g, 황기 끓인물 600g, 설탕 400g, 물엿 20g, 만드는법 1. 한천을 1시간전에 깨끗이 씻어 물에 담가 놓는다. 2. 한천에 황기?J인 물을 넣고 강한불에 끓여 완전히 녹인후 설탕을 넣는다. 3. "2"를 고운체로 걸러준다...

밤영양갱 요리재료 팥가루 1컵 설탕 1컵 불린 한천 1컵 물 1컵 밤 5개 조리순서 1. 팥은 깨끗이 씻어 푹 퍼지도록 삶아 팥앙금을 만든다. 2. 한천은 물에 담가 부드럽게 한다. 3. 밤은 삶아 속껍질까지 깨끗이 벗겨 4등분한다. 4. 두꺼운 냄비에 분량의 물...

■만드는 법 <감잎 영양갱> 재료: 한천 10g, 통팥 500g, 감잎 끓인물 600㎖, 설탕 400g, 물엿 20g ① 감잎차에 물 700㎖를 붓고 끓여 600㎖로 만들어 준다. ② 한천은 1시간 전에 깨끗이 씻어 물에 담가 놓는다. ③ 한천에 감잎 물을 넣고 강한 불로 끓여...

만든 영양갱은 조금 특별한 영양갱이에요! 왜냐하면~~ 메세지가 담긴 영양갱이거든요! 사랑해, 고마워 등등! 하고 싶은 메세지가...주셔서 요리수업에 정말 많은 도움이 되었답니다! 그래서 재료 소개하는 시간에 해나래 친구들이 원장님~ 감사합니다...

고구마를 구워 먹고, 쪄서 많이들 먹는데 오늘은 영양갱을 만들어 봤어요~ 고구마찐것500g/한천가루20g/물800cc/설탕100g~~재료도 간단, 만들기도 쉬워요. 그릇 바닥에 물 적신 면보(키친타올)을 깔고 , 고구마를 넣고 전자렌지에 12분간 돌렸어요 그냥...

걸랑요? 여러분들도 만들어 보세요. 시부모님이나 친청 부모님들이나 다들 조아라 하실꺼에요. 점수 톡톡히 받으실 걸요? [재료] 팥3컵,설탕3컵,불린한천3컵,물3컵,소금1/3작은술 [조리법] 1. 냄비에 팥의 3배 정도의 물을 붓고 깨끗이 씻은 팥을 넣어 푹...

추운 겨울날 맛나게 집에서 양갱을 만들어 보아요~ 재료:팥앙금 1kg. 흰설탕;100g, 한천:13g, 물엿:2T 물:420cc 만드는법; ㉠ 냄비에 찬물을 넣고 한천가루를 넣어서 중불에서 녹인다, ㉡ 한천 녹인물에 팥 앙금을 주걱2개를 이용하여 그 물에 녹인다(중불...