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제주시 삼도1동 한라일보 사옥 옆 메뉴 : 오분작돌솥밥(9천원), 해물/영양돌솥밥(7천원) 평가 : ★★★★★(별 5개 만점 기준...오이된장냉국 넘넘~~맛있어요. 아주머니께 오이된장냉국 만드는 법을 여쭤봤는데 비법까지 전수해 주시고. #2. 오분작 돌솥밥...

평일에도 가끔은 가족들의 영양도 챙기면서 식탁에 작은변화를 주어보는것은 또 하나의 즐거움이자 행복이 아닐런지요.. 만드는법은 간단합니다. 냉동실에 혹여 얼려뒀던 콩종류들이 분명 있을 겁니다. 그걸 알록달록 색깔별로 다 꺼내고, 생밤과 대추...

최고의 보양식이 된다고. 전문점에서 배웠다! 곤드레영양돌솥밥 ● 재료 쌀 2컵, 생곤드레 300~400g, 참기름 1작은술, 소금 약간...깨소금·참기름 1큰술씩, 고춧가루 1/2큰술) ● 만드는 법 1 쌀은 깨끗이 씻은 뒤 체에 30분 정도 밭쳐둔다. 2 곤드레나물...

굴이 제철이지요. 영양만점 굴밥을 만들어 사랑하는 가족과 함께~~ <재료> 굴,(우유), 백미, 찹쌀, 무, 말린 표고버섯, 새송이...때 탱탱하고 탄력있는 것이 좋다. 그리고, 굴 가장자리의 검은테가 선명해야 한다. ▶▷ 만드는 법 < 굴 손질하기 > 1. 굴을...

10분) * 돌솥밥을 빨리 짓는 요령 - 뜨거운 물을 부어가면서 끓이세요! 이때, 계속 저어주면 바닥에 눌어붙지 않고 적당한 누룽지를 만들 수 있어요! * 불린 쌀 : 물 = 1 : 0.9-1 (쌀을 30분 정도 불린 상태) * 뜸들일 때 뚜껑 위에 젖은 행주를 덮어주면...

2큰술, 올리브오일2큰술,소금`후춧가루 약간씩, 물3컵정도 *양념장 간장3큰술, 깨소금`다진파`고춧가루`참기름 1큰술씩 [만드는법] 1. 수삼은 솔로 문질러서 깨끗하게 씻어 준비한다. 2. 대추는 솔로 깨끗하게 씻고, 밤은 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬다. 3...

영양솥밥 재료: 쌀3컵 찹쌀2컵 닭고기: 0.5cm×0.5cm 깍뚝 썰기 새우 : 생새우 prefer 우엉 : 깍뚝 썰기+데친다 당근 : 꽃모양...볶아 껍질을 벗긴다 완두콩: 데친다 강남콩: 데친다 만드는 법: 1)불린 쌀을 참기름을 넣고 살짝 볶은 다음 부재료를 넣고...

단호박 영양솥밥 ⊙준비할 재료 단호박 1개, 밤·은행·대추 5개씩, 잣 10개, 송이버섯 2개, 인삼, 찹쌀 2컵, 닭육수 2¼컵, 마늘 2쪽, 생강 1쪽 ⊙만드는 방법 ① 단호박의 윗부분을 칼로 잘라 뚜껑과 몸체를 분리한 후 안에 있는 씨를 없앤다. ② 찹쌀을...

상당히 강하다. 송이 특유의 향기는 계피산 메틸과 마스터게올(matsutakeol) 때문이다. ▲ 송이영양돌솥밥 (출처: 여성조선) 송이영양돌솥밥 만드는 방법 1 쌀은 깨끗이 씻어 불린 후 체에 건져놓는다. 2 송이버섯은 뿌리의 흙만 떨어내고 모양을 살려...