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어린이 기호식품 등의 영양성분 과 고카페인 함유 식품 표시기준에 관한 규정 2024.10.30해당카페글 미리보기
어린이 기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유 식품 표시기준 및 방법에 관한 규정(식품의약품안전처고시)(제2023-77호)(20231215).pdf 58.85KB
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「어린이 기호식품 등의 영양성분과 고카페인 함유 식품 표시기준 및 방법에 관한 규정」 일부개정고시(제2023-77호, 23.12.15. 2023.12.21해당카페글 미리보기
1) 행정예고(공고 제2023-426호, '23.8.25.) (2) 국무조정실 규제심사 대상 여부 검토(비대상, '23.6.26.) ☆「어린이+기호식품+등의+영양성분과+고카페인+함유+식품+표시기준+및+방법에+관한+규정」일부개정고시(고시+제2023-77호,+2023.12.15.).hwp 28.50KB
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콜레스테롤과 트랜스지방 식품 표시 기준 2024.10.26해당카페글 미리보기
즉, 트랜스지방은 0으로 표시되어 있더라도 아주 소량이 함유되어 있을 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 식품을 선택할 때 주의해야 할 점 영양성분 표시를 꼼꼼히 확인: 콜레스테롤과 트랜스지방 함량을 비교하고, 낮은 제품을 선택합니다. 가공식품...
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영양표시, 모든 가공식품으로 확대 2024.08.26해당카페글 미리보기
수산물가공품 납품 회사입니다. 이전까진 수산물 100%제품은 영양정보 표시 제외였는데 모든 가공식품에 영양정보 표시가 의무화 됬다면 수산물 100%제품도 영양정보 표시 의무화 대상인가요? 건어포류도 마찬가진가요?? 비슷한 업종분 답변 부탁드립니다...
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2024년 9월 온라인 교육 '영양표시 바로알기'(온라인 사전신청자만 참여) 2024.09.09해당카페글 미리보기
영양표시를 보고 ( )에 답을 적어주세요. 1. 총 내용량은? ( ) g 2. 총 내용량당 열량은? ( ) kal 3. 총 내용량당 콜레스테롤 함량은? ( ) mg 4. 단백질의 1일 영양성분 기준치에 대한 비율은? ( ) % 5. 영양표시 중 고혈압의 예방/관리를 위해 ( )을 확인...
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‘이 과일’ 자주 먹었더니 파킨슨병 위험 ‘뚝’…영양 전문가가 꼽는 질병 예방 식품은? 2024.08.29해당카페글 미리보기
미국영양학회(American Society for Nutrition) 학술회의에서 발표한 각종 질병 예방에 도움이 되는 식품을 정리했다. 피칸=호두와 비슷하게 생긴 견과류의 일종이다. 45세 이상 과체중 성인이 4주 동안 매일 한 줌(40g)씩 먹었더니 심혈관 대사 질환의...
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애호박 효능과 영양성분 2024.07.26해당카페글 미리보기
동반한 대상포진과 같은 질환 등을 억제하는 효과를 볼 수 있습니다. 이외에도 비타민 C와 베타카로틴 성분은 신진대사를 촉진시키는 효과로 외부로 부터 유입될 수 있는 질병과 바이러스 등을 막아주는데 도움을 줍니다. 애호박 효능은 피부건강에 도움...
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식품 영양 성분표, 첨가물 목록, 라벨 내용을 상세하게 알아봅시다! 2024.10.26해당카페글 미리보기
시간을 가져보겠습니다. 라벨에는 제품의 원재료, 영양 성분, 첨가물, 유통기한 등 소비자가 알아야 할 중요한 정보들이 가득...식품 라벨을 꼼꼼하게 읽는 방법을 알려드리겠습니다. 1. 필수 표시 항목 확인하기 라벨에는 다음과 같은 필수 표시 항목들이...
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식품기술사 134회 필기시험 1-13 (스마트 푸드, 트렌드) 2024.08.16해당카페글 미리보기
적용대상: 과자, 음료 등 국내에서 제조하는 식품부터 모든 식품에 적용 계획 (2024년 국내 제조식품, 2025년 수입 식품, 2026년...제품명, 원재료, 소비자 주의사항 정보를 크게 표시하고 QR 스캔 시 상세한 표시사항과 조리법, 회수정보 등 확인 가능...
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장수식품 콩나물, 뿌리에 영양 많아 2024.07.26해당카페글 미리보기
조사 대상이다. 장수 지역인 오키나와의 전통 식재료에는 고야(여주), 시콰사 (감귤), 자색 고구마, 곤부 등이 있으며, 주민들의 선호 식품은 단연코 두부였다. 오키나와 두부는 종류도 다양하지만, 우리나라 두부보다 크기가 두 배 이상 크고, 더 딱딱...