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떠나볼까요? 순흥전통묵집 : 30년 전통의 묵 맛집 온라인 커뮤니티 순흥전통묵집은 영주 순흥면에 위치한 30년 전통의 묵 전문점...이곳의 대표 메뉴는 단연 묵밥입니다. 쫄깃한 식감의 메밀묵과 고소한 양념이 어우러진 묵밥은 많은 이들의 입맛을...

온도만 이야기하면 주인장이 알아서 음식을 내준다? 그 주인공은 다름 아닌 메밀묵밥! 후루룩 마셔도 좋을 정도로 부드러운 메밀묵은, 매일 30년 전통방식으로 만든다. 통메밀을 갈아 손으로 거른 뒤 가마솥에 장작을 떼서 끓이는데~ 이때 타거나 눌러...

59년의 전통을 이어오고 있는 ‘원조숯불닭불고기’. 매콤한 닭갈비와 오돌뼈 닭갈비, 닭 내장 구이, 닭똥집 구이 등 닭의 여러 부위로 다양한 음식을 선보인다. 대표 메뉴 ‘닭갈비’는 닭의 다리 살과 허벅지살로만 이루어진 ‘뼈 없는 닭갈비’와 닭...

샷. 메밀무침.... 서울에서는 먹기 힘든 음식이라 그런지.. 기분이 마구 좋아지고 있습니다. 이런 부침개를 어디서나 쉽게 먹을 수 있으면 좋으련만... 보리밥 1인분 상차림... 보리밥과 감자 된장찌개 반찬들입니다. 반찬 재료는 평범합니다. 재료들을...