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막국수 손반죽 30년 전통 영월맛집<상동식당>/맛집데이트 구이맨의 맛집찾기 44번째^^ 2009.10.21해당카페글 미리보기
오전에 영월에 내려가 칡국수,감자전,감자떡 먹고 점심에 친구넘 결혼식에서 뷔페 늦게 내려온 친구넘 점심 못먹었다고 ..... 그럼 막국수 먹을래? ㅋㅋㅋ 30면 전통이라고 해서 오래된 건물을 생각 했는데.... 033 374-4059 메밀면 삶은 물도 있군요...
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(8월 14일 금요일) 손님이 음식 하는 식당? & 가마솥 전통 메밀묵밥 2009.08.14해당카페글 미리보기
온도만 이야기하면 주인장이 알아서 음식을 내준다? 그 주인공은 다름 아닌 메밀묵밥! 후루룩 마셔도 좋을 정도로 부드러운 메밀묵은, 매일 30년 전통방식으로 만든다. 통메밀을 갈아 손으로 거른 뒤 가마솥에 장작을 떼서 끓이는데~ 이때 타거나 눌러...
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30년 전통을 자랑하는 영월 장릉의 보리밥집 2009.07.10해당카페글 미리보기
샷. 메밀무침.... 서울에서는 먹기 힘든 음식이라 그런지.. 기분이 마구 좋아지고 있습니다. 이런 부침개를 어디서나 쉽게 먹을 수 있으면 좋으련만... 보리밥 1인분 상차림... 보리밥과 감자 된장찌개 반찬들입니다. 반찬 재료는 평범합니다. 재료들을...
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40년 전통 묵밥의 담백한 맛과 달콤 쌉싸름한 인삼 도너츠의 만남 /경북 영주 2015.02.24해당카페글 미리보기
오른쪽] 전통 묵밥 상차림 / 묵밥 한 그릇 한양의 양반들에게 탕평채가 있다면 경상도 산간 북부지역의 서민들에게는 나라의...음식 이름도 특별하지만 냄비에 푸짐하게 담겨 나오는 메밀묵 찌개 맛이 궁금하다. 돼지고기를 썰어 양념해서 볶다가 묵은...
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말랑한 묵밥을 먹을까, 쫄깃한 쫄면을 먹을까? 상큼하고 쫀득한 영주의 별미와 디저트 4 2015.06.15해당카페글 미리보기
먹을까? 상큼하고 쫀득한 영주의 별미와 디저트 4 영주에 가면 말랑하고 쫀득한 갈등이 기다린다. 45년 전통의 소울푸드 메밀묵밥을 먹어야 할지, 30년 추억을 담은 쫄면을 먹어야 할지, 행복한 고민을 만나게 되기 때문이다. 나드리분식은 매콤한 쫄면의...