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10승지로 알려져 6.25때 이북 피난민이 많이 정착하여 인삼과 이북음식인 냉면집이 몇 집 있는데 영주시내의 함흥냉면과 풍기읍의 서부냉면이 유명하다. 대구경북에서 냉면집으로는 노보텔 옆의 부산안면옥, 우리은 행 동산동지점 인근의 대동면옥, 봉덕동...

있으며 영주에서는 잘 알려진 맛있는 집으로 3대 에 거쳐 운영하고 있는 이곳은 냉면과 갈비가 주메뉴이다. 1층은 일반고객을, 2층은 단체손님을 대상으로 영업이 이루어지고 있으며, 실내는 깨끗하게 정돈 되어있고 특 히 청결에 대하여는 주인이 직접...

평냉보다 함흥냉면 함흥보다 만두가 더 맛있는 듯.. 아직 내공이 부족

풍기(영주) 경북의 내륙 풍기는 경상북도에서 실향민이 가장 많이 정착한 곳이다. 휴전 이후 풍기에 모여든 실향민들은 견직물 사업으로 큰 성공을 거둔다. 덩달아 평양식 냉면집들도 장사가 잘됐다. 하지만 1970년대 이후 견직업이 내리막길을 걸으면서...

중구 다동 02-777-2269 장충동 평양면옥 서울 중구 장충동 02-2267-7784 만포면옥 서울 은평구 구파발 02-359-3917 오장동 함흥냉면 서울 중구 오장동 02-2267-9500 오장동 흥남집 서울 중구 오장동 02-2266-0735 김상훈기자 아래 ［한국의 맛］(28)경북...

있다. 함흥냉면은 국수에 감자나 고구마 전분을 섞어서 면발이 쫄깃하고 가늘다. 회냉면이 인기인데 함경도에서는 주로 감자 전분에 참가자미를 썼다. 그러다 월남자들을 중심으로 고구마 전분에 홍어를 쓰기 시작했다. 비빔냉면은 1960년대 서울 오장동의...

10 영주선비우본가 봉현면 소백로 1794 한식(식육취급) 한우갈비살 632-3233 봉현면 11 태산장수촌상황오리식당 원당로315번길 6...삼계탕 중앙로 130 (하망동) 한식(탕류) 삼계탕 631-4900 하망동 14 함흥면옥 중앙로 109-10 (하망동) 분식(분식) 냉면...

시장. 영주중앙시장. 횡성의 돼지꼬리. 마장동 축산시장. 광명시장의 냉면. 뚱보보다 효자냉면이 더 맛이좋음. 금산인삼시장. 제천 한마음시장. 시장이름이 기억불가. 일본시장. 성남 모란시장. 남대문시장의 부원냉면. 조치원시장에서 얄개 이승현씨와...

경북영주시장수면반구리2리256-2 (74)대리인 이영화 심사관:이호조 (54)냉수반죽이가능한냉면분말및냉면용반죽물 요약 본발명은뜨거운물로만반죽이가능했던종래냉면분말을냉수로서반죽이가능한냉면분말과이의반죽물에관한것으로종래냉면분말을사용하던고구...