cafe

영주 홍두깨 보쌈 칼국수

본점. 홍두깨칼국수. 카페-명장시대, 소하고택 수원 : 수원화성. 화성행궁. 지동시장. 월화원. 맛집-이태리동, 원조엄마네(지동시장 순대국) 경기 광주 ; 화담숲. 천진암성지. 영은미술관. 곤지암도자공원. 맛집-최미자소머리국밥. 동동국수. 인천 중구...

많은데, 영주 부석사 입구에 가면 박달나무 도마를 살 수 있다. 3번의 연마 과정을 거쳐 만드는 도마로서 가격도 만만치 않은데...30년 거뜬히 쓸 수 있단다. 인기짱인 박달나무 도마 홍두깨는 옷감을 감아서 다듬이질하는데 사용하는 도구인데, 대개 박달...

내 영주 소백산능이버섯 칼국수집(풍기읍 교촌1리 45의3)이다. 이 집은 감자와 양배추, 양파 등 갖은 채소와 함께 능이를 푹 고아 칼국수를 말아내는 육수가 기막히다. 보통 칼국수 육수가 멸치와 소고기, 뼈 등을 고아내는 것과는 분명 차이가 난다. 채소...