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부분을 자르면 되는데 그러면 2~3년은 아주 좋은 자연산 영지버섯을 볼 수 있지만 안타깝습니다. 저는 산행하면서 영지를 얻으면...보니 정작 제가 사용하려니 영지의 말리는 법을 모르겠습니다. 제가 아는 방법은 1)영지를 솔로 깨끗이 씻고 2)전자렌지에...

콧물을 말리는 항히스타민 성분은 목 기관지의 점막을 마르게 함으로 가래가 짙어지고 기관지 섬모 운동이 약화 되어 가래가 잘 배출되지 않는다. 또한 끈적해진 콧물이 목으로 넘어가지 못하고 콧속 부비동에 고이면 세균이 증식 되어 만성 비염, 축농증...

영지버섯 영지는 술로 담그기도 하는데 영지를 깨끗이 물로 씻은 후 완전히 말리는 것이 중요하다. 영지의 자실체가 유공조직으로 의외로 수분흡수량이 많아 완전히 건조하지 않고 주침하면, 알콜농도가 묽어져 변질될 우려도 있기 때문이다. 영지를 병...

이후 저는 지금까지 아까시영지버섯을 계속하여 채취하고 있습니다. 얼마전에 네이버 약초천국에 음용법을 문의했더니 한달정도...다시 마시는 식으로 하라고 조언을 해주시고요. 인터넷에 검색을 해보니, 버섯은 바짝 말리는 것이 다당체를 증가시켜서...

있다. 말리는 과정에서 케톤류가 주를 이뤄 향기가 달라지며 단백질, 탄수화물, 섬유질, 화분과 다량의 미네랄, 비타민이 함유되어 있다. 비타민의 경우 B1, B2외에도 다른 식물에는 거의 없는 B12, D2가 함유되어 영양의 보고라 할 수 있다. 이 중 비타민...

이유는 말리는 동안 약효가 유리한 쪽으로 화학반응이 더 진행된 때문일 것으로 보고있다. 정확히 어떤 변화가 일어나는지에...추측하고 있다 . 버섯을 달여보면 알 수가 있다. 생버섯과 건조버섯의 향기가 다르고 생버섯을 달일때(함정) 보다 건버섯을...

햇볕에 말리는 동안 비타민 D가 많이 생기며, 자양분이 농축된 형태로 함유되어 있기 때문이다. 만드는 법 재료 : 마른 표고버섯 4～5개, 소주 1.8ℓ, 설탕 ① 표고버섯은 물에 살짝 헹구어 먼지를 씻어내고 물기를 뺀다. ② 유리병에 넣고 소주를 부어...

비오는날 상황버섯과 영지버섯을 채취하여 말리는 중인데 장기간 보관하는 방법좀 부탁합니다. 말린후 장식장에 보관하면 벌래가 생기지는 않는지요... 고수님들이 하고있는 좋은 방법 부탁합니다...

손질하는 법은 일단 뿌리부분을 칼로 살살 깍아 내든가 칼 등으로 긁어서 흙과 나뭇잎을 씻어낸다. 그리고 나서는 칼질로 싸리를...전혀 없이 맛좋은 송이싸리 맛을 볼 수가 있다. 붉은덕다리버섯은 아직 어려서 가위로도 수월하게 잘라지며 이렇게 잘라서...