카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
추억의 영채김치 2021.05.24해당카페글 미리보기
어릴적 엄마가 해마다 담그셨던 영채김치. 가끔 섞여있는 갓은 밀어놓고 영채만 골라먹던 그 영채김치의 맛을 어찌 잊을까요. 재작년 10월에 영채씨앗을 구입하여 작년 가을에 뿌렸지만 거름부족으로 수확도 못하고 실패했고 올봄에 씨앗증식용으로 뿌린...
-
영채김치 달래김치 맛보세요 2010.10.12해당카페글 미리보기
점심후에 근처에 시장에 가서 영채김치와 달래김치를 샀는데 너무 맛갈스러워서 혼자 먹기는 아쉽더라구요 울 님들도 맛보시라고 여기 내놓았어요 많지는 않지만 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
-
영채김치 효능 2015.07.07해당카페글 미리보기
영채김치 만들기 **재료: 영채 2킬로그람, 무우 2개, 쪽파 2단, 마늘 4대가리, 생강 2쪽, 소금 적당량, 설탕 약간, 고추가루 2컵. 찹쌀풀: 찹쌀 1컵, 물 2컵. 만드는 방법: 1.영채는 흐르는 물에서 깨끗하게 씻은후 채반에 건져놓는다. 2.무우는 넙적하게...
-
촌놈^^영채 김치와 목이버섯에 뿅같네요 2018.10.18해당카페글 미리보기
저는요 산행 날짜가 기다려지는 이유가 한가지 더 생겼서요 왜냐고요 중국음식 영채김치와 목이버섯 먹는 재미에 푹 빠져서요 항상 목이버섯은 우리 산미예 총무님이 가지고 오셨서 고맙고 너무 좋아요 근데 걱정은요 영채 김치 누가 좀 안가지고 오냐...
-
중국 "영채" 김치 만들어 드셔 보세요 2021.12.10해당카페글 미리보기
동북지방, 북한 함경도 등지에서 자라는 채소입니다. 어렵게 영채 씨앗을 구해 9월 텃밭에 씨를 뿌려 3개월 만에 수확하여 영채 김치를 담았습니다. 겨자맛도, 갓맛도, 고추냉이 맛도 아닌 영채 만의 톡특한 맛을 느낄 수 있습니다. https://m.blog.naver...
-
Re:영채김치의 흔적을 찾아서 2008.11.13해당카페글 미리보기
영채라는건데...영채실물과 비슷한것같아 올렸어요 실물은 키가 많이 작고 윗그림과 같이 나무처럼 자라느것이 아니거든요. 영채김치는 함길도쪽 분들이 잘 담근다고 하네요. 특히 길주, 명천 사람들이 아주 좋아하는 김치라고 합니다. 요건 잘 포장된...
-
이동할머니와 영채김치와 꽈배기 2017.09.29해당카페글 미리보기
마하십니다. ^^ 이동할머니랑 아침 인사를 했어요. 식물가꾸는 이야기, 중국에서 살 때 이야기 그러다 잠시 후 영채(? 몇분사이 까먹음)김치와 꽈배기 갖고 오셨어요. 텃밭에 처음 보는 식물이 있어서 '이건 뭐지?'하고 있었는데 그거로 김치를 한대요...
-
영채김치 2014.11.13해당카페글 미리보기
요번에 누나가 중국갔다오실때 영채김치를 갖고오셔서 오짐 밥을 맛있게 먹고 있습니다 다묵고 얼마 안남았네요^^ 영채김치라 하면 본터민분들은 잘 모르시죠 ㅋ 영채김치는 함경도지방에서 주로 먹는 김치인데 영채는 여름 막바지에 심어 가을 김장철에...
-
영채 김치 2014.05.19해당카페글 미리보기
오래 만에 중국 슈퍼에 갔더니 싱싱한 영채 팔고 있어서 .얼마냐 구 했더니 키로에 3000원이 라기에 다 주세요 해서 봉다리 채...7000가지 햇는데두 남편이 보더니 사래요 .그래서 3키로 사다 김치 했었기에 ...이번에는 안 비사다 하면서 샀는데 . 마침...