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돔베기 를 아시나요? 2022.09.03해당카페글 미리보기
코로나 로 형제분들 명절때 못뵙고~이래~저래 명절음식~집에서 만들어 먹었는데 지난 설날에~느닷없이 남편이~영천에 돔베기 사러가자 하여 돔베기 구입하여~맛니게 찌게를 끓여 먹었는데 그맛을~못잊어 이번추석에도 돔베기 찌게 끓여 먹으려고 ㅎ 오전에...
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[영천맛집] 육회전문점 화평대군 의 소찌개 2024.04.30해당카페글 미리보기
영천은 강이 길어 민물음식 중에 특히 고디(다슬기) 탕이 유명한 지역입니다. 그리고 해산물로는 상어 돔베기도 유명하고 중앙시장 일대 곰탕도 유명한 고장입니다. 그래서 일까 영남지역에서는 제법 유명한 육회 체인점이 탄생한 도시이기도 합니다. 영천...
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추석때 영천시장의 상어 돔베기 안동에서 제일 많이 사가는 이유? 2010.09.19해당카페글 미리보기
특이한것은 돔베기 시장 골목이 별도로 있었다. 전국에서 돔베기를 제일많이 거래하고 제일 큰시장이라는걸 알았다. 영천시장의 돔베기는 안동사람이 제일 많이 사 간다는 것이다. 경북북부에서는 제상에 돔베기가 빠지면 제사를 못지낼 정도로 중요한...
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돔베기의 본고장 영천 오일장 구경하기 2011.02.28해당카페글 미리보기
비가 많이 오니 가야되나 말아야되나 고민이 되더군요.. 적은 양도 아니고 생각보다 많이 내리는 비에 갈등이 심했습니다.. 영천장날은 2.7일 입니다..뒷숫자가 2.7일로 끝나는 날에 오일장이 열린다는 말이지요 근래에 인근의 오일장들이 거의 상설시장에...
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경북 영천의 명물 곰탕과 돔베기 2010.03.31해당카페글 미리보기
영천의 명물 곰탕골목] [맛있는 곰탕이 한 솥 가득~~] [곰탕과 함께 나온 수육으로 한 상 가득한 모습] 영천의 명물 중 하나인 돔베기(경북 내륙에서 즐기는 상어고기의 일종)를 이곳 영천공설시장에서 만날수 있었습니다. [영천의 명물 돔베기] 상어고기...
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돔베기 아시남유? 2021.01.23해당카페글 미리보기
이쪽동네는 돔베기란게 제일 중요하구 필수로 여기지요. 원래 윗대 부터 내려오는 카더라 통신에는 경산 자인 돔베기가 영천 돔베기보다 원조 엿지요.상어를 원래 삭히려 한게 아니구 냉장고없던시절 소금간하구 오래보관하니 저절로 홍어처럼 삭혀지구...
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추석 대목시장 영천... 구경 좀 해 보실래요? 2007.09.20해당카페글 미리보기
입맛에 맞게 정확한 양의 소금 간을 칠 수 있는 손 감각을 자랑하며, 위생시설로 철저한 품질관리를 통해 진공 포장된 영천 돔베기는 젊은 가정주부들이 제대로 된 맛을 낼 수 없어 오늘날 더욱 귀한 음식으로 떠올라 있다. 추석 대목을 앞둔 영천민속...
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돔베기를 아시나요? 2022.01.29해당카페글 미리보기
과 구운생선 싸주셔서 집에오면 찌개끓여 먹었는데~~ 그래서~~ 오늘 야가근무 마치고 퇴근하는 신랑과 돔베기 사러 영천 시장갑니다~ 처음 가는곳이고 돔베기 처음구입하는것이라 몰라서요 ㅎ 맛난돔베기 살수있는 상점과 부위 알고계신분~~ 알려주시면...
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영천에서 포항까지 매콤 새콤 맛있는 시장탐방 2016.06.30해당카페글 미리보기
좋은 물건 나왔나? 어슬렁어슬렁 뒷짐을 지고 구경 길에 나선 영천 어르신들이 보인다. ▲ 소금에 절인 붉은 돔베기 고기 그런데, 유독 한 점포 앞에 사람들이 몰려있다. 이곳에선 무엇을 파나 보니 경북 영천 장의 명물, 영천 돔베기 고기가 아닌가...