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이게 참치여 ? 상어여 ? 영천 장날, 공설시장 돔배기 ?? 2015.04.23해당카페글 미리보기
골목 식당들은 대부분 아침식사가 다 가능하다 언젠가 아침 8시경에 이 곰탕골목을 찾은적이 있었는데 대부분의 곰탕집들이 문을...KBS TV 방영 6시 내고향 출현 했다는 포항할매 곰탕집 영천 공설시장 곰탕 골목에서 돌아돌아 돌아서 어물전 생선 골목...
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퓨전요리로 배우는 영천전통 돔배기 요리 2009.06.13해당카페글 미리보기
이러한 영천전통돔배기를 홍보하고 수요를 촉진시켜 지역 내 관련 산업의 발전과 지역 경제 활성화에 도움을 주고자 하는 이러한 일에 제가 참여하게 되어 조금 부담이 들지만 나름 의미있는 일이라 생각되어 추진하게 되었습니다. 돔배기요리 특강은검증...
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돔배기 맛 보러 오세요. 영천 5일장 2007.05.04해당카페글 미리보기
상에 올려놓았다고 한다. 경북 영천시의 특산물인 돔배기(상어토막꼬치구이) <사진 제공 : 여행작가 이종원> 인근 한약거리를...더욱 효율적이다. 영천장 한약거리의 약재 노점상 <사진 제공 : 여행작가 이종원> 수육거리의 작은 식당에서 말아먹는 소머리...
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<영천맛집> 곰탕과 수육 맛집을 평정한 영천시장내 길손식당 2012.11.24해당카페글 미리보기
<영천맛집> 곰탕과 수육 맛집을 평정한 영천시장내 길손식당 돔배기로 유명하고 문화공간으로 거듭나는 영천공설시장을 방문하여...영천의 맛집!!! 길손식당 길손식당은 영천시 완산동 영천상설시장 2지구에 있으며, 곰탕골목에 위치하고 있는 식당으로...
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영천에 돔배기.. 2010.03.24해당카페글 미리보기
경북영천에 돔배기 추천입니다.. 돔배기라 하면 좀 생소할 것입니다.. 음.. 상어고기입니다... 이곳에서는 돔배기가 어느 식당이든지 쉽게 접할 수 있습니다.. 영천에 오시면 꼭 돔배기를 드세요..
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[영천시] 영천시농가맛집 2호점~ 숲속안골길 2017.09.14해당카페글 미리보기
그래서 식당 근교 촌에 직접 농장을 한다는 이야기를 들었습니다. 여기도 많은 부분을 직접 생산하는 것으로... 표고버섯을 좀 많이 하는 모양입니다. 표고가 재료로 많이 사용되네요. 마눌 입에는 맞답니다.! 저도 괜찮게 점수를 줍니다. 샐러드에 뿌린...
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그래, 이 맛이야!|돔배기(상어고기) 2007.08.27해당카페글 미리보기
영주, 영천, 봉화, 청송, 의성 등 경북 내륙지방이다. 이 지역에서는 상어고기를 돔배기, 돔배, 돔배고기 등으로 부르며 제상에 반드시 올려야 하는 음식으로 여긴다. 또 귀한 손님이 왔을 때도 이 음식을 낸다. 경북 내륙지방이 원조 … 강렬한 향에 군침...
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영천 5일장 2007.04.01해당카페글 미리보기
있지요. 돔배기는 소금 간이 생명인데 그 방법이 정해져 있다기보다 손맛이라고 할 수 있지요.” 대를 이어 내려온 이경례 씨의 손은 제대로 맵다. 작아져 커지는 장 풍경 상설시장의 동편, 영천역과 영동교를 잇는 도로변을 따라가면 진정한 5일장의 정취...
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'돔배기' 를 아세요 ? 2012.07.16해당카페글 미리보기
좀 비슷해서 생선같지가 않거든요. 돔배기의 주산지는 경북 영천이고 경북에서는 제삿상에 '돔배기' 를 쪄서 올리거든요. 육질이...버리고 말거예요. 근데 흑 ~ 왜 서울 경기에는 '돔배기' 를 파는 식당이 없을까요 ? 안동에서 딱 두번 먹었는데 지금도 그...
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영천 기룡산 20070603 2007.06.06해당카페글 미리보기
같이 한잔 하고 있다니 그나마 안심이다. -잠시 묘각사를 둘러보고 기사들이 먼저 내려가서 차를 가져와 식당에 도착하니 오후 5시다. -영천에 사는 신상봉 동기가 산유회 친구들을 위하여 특별히 넉넉하게 준비해 온 돔배기 껍데기를 안주로 시원한 맥주...