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핸드드립 커피 입문자 필수 커피원두-에티오피아 아리차 워시드 예가체프G1 2025.03.02해당카페글 미리보기
전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛 등의 10가지를 평가하여 100점 만점에...품질 좋은 커피'라는 의미로 통용되고 있다. 생산지역 : 예가체프 생산고도 : 2,000m 품종 : 헤어룸 가공방식 : WASHED...
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설 연휴 홈카페-케냐 세렝게티 피베리 & 에티오피아 코체레 예가체프G1 비교 시음 2025.02.14해당카페글 미리보기
코체레 예가체프G1 비교 시음 양바리스타의 커피숍(유튜브) : Coffee-Shop.co.kr 빅사이즈 랜덤 드립백 20g X 5종류 : DripBag.net 직화로스터 : Roaster.kr E-1-10-케냐 세렝게티 PB (피베리) KENYA SERENGETI PB (PEABERRY) # 스페셜티(Specialty) 미국...
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에티오피아 예가체프 <Ethiopia Yirgacheffe> 2024.12.25해당카페글 미리보기
많다. 일반적으로 과실의 상쾌한 신맛과 초콜릿의 달콤함, 그리고 와인에 비유되는 향미와 깊은 맛을 가진 것으로 평가된다. 참고로 한정된 예가체프를 비싸게 수출하려는 사람들이 소량만을 블랜딩하여 판매하기도 한다. PS ; 후식은 Coffee 주문은...
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오대산국립공원 "비로봉,상왕봉" 산행! 2024.10.14해당카페글 미리보기
잘 먹었습니다. 지금도 그 맛이 생각나네요. ㅋㅋ 가을햇살이 너무 따뜻하고 좋았습니다. ㅎㅎ 우연님께서 직접 내린~ 예가체프 커피맛! 빵과 함께 먹으니, 풍미가 더 좋은 것 같았습니다. ㅎㅎ 0.5km 비로봉/상왕봉 1.8km 이정목 헬기장에서~ 오 대 01-08...
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[시음]루왁 코리아 에티오피아 예가체프(Luwak Korea Ethiopia Yirgacheffe) 2013.10.13해당카페글 미리보기
어머니~ "이제 좀 맛있다. 향기가 새콤하네?" 물을 타야 향을 맡을 수 있는 저희 어머니는 참 불가사이합니다.ㅋㅋ 예가체프의 맛은 바디감은 조금 약하지만 신맛이 강하게 느껴졌습니다. 신맛을 별로 좋아하지 않는데 기분 나쁘지 않은 신맛입니다. 맛은...
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최고의 맛을 찾은 원두커피 블랜딩~~예가체프, 엘살바도르, 만델링 ------------- 퍼온글 2014.07.16해당카페글 미리보기
줄 아는 센스~~ 추출한 원액의 맛이 너무 진하면 물로 희석해서 마시면 돼요. ooo이 커피 맛을 보더니 전문 카페에서 마시는 커피 맛이라고 좋아하네요~~^^ 예가체프, 엘살바도르, 만델링..... 집에 로스터가 없으면 마트에서 볶아진 원두를 조금씩 사서...
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예가체프 "Koke" 허니를 로스팅 했습니다~~^^ 2014.10.27해당카페글 미리보기
예가체프 코케 허니는~~ 내추럴이고 허니베이스 입니다~ 기존 예가체프 맛과 향에 더불어 꿀향기와 산사과 꽃향이 은은하게 퍼지는... 조금 고가의 커피라 할가요 ㅎㅎ 향도 좋고, 맛도 끝내줍니다~~^^ 더불어 예약실 방문 증정용으로 콜럼비아 수프리모...
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1. 나라별 핸드드립(따라쥬,세하도,예가체프,수프리모,쿠바,케냐AA) 2015.10.16해당카페글 미리보기
의 맛은 중성적인 맛(부드러움 or 쓴맛or 겨울맛)으로 무난한 맛 에디오피아의 '예가체프'를 핸드드립중인 영현씨~ '예가체프'의 맛은 가벼운느낌으로 쓴맛이 적고, 향기로 먹는 커피 참여자들이 핸드드립으로 완성한 커피를 맛있는 떡과 함께 음미하는...
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수달카페 진짜 있네요, 2024.05.23해당카페글 미리보기
있구요 아아는 봄.여름(풍부한 향.약간의 산미). 가을(고소한 바디감)꺼 구분되어 있는데 봄여름용 주문했는데. 거의 에스프레소급? 예가체프맛! 낼 3 주만에 전기관 가는 시간대인데 정말 덥겠어요. 그래도 너무나 기다려집니다. 사진 몇 장 올려요(직찍...
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골든헤겔 카페 방문 2024.10.02해당카페글 미리보기
날 임시공후일 지정되어 오산 외삼미로 골든헤이 카페방문 하였다. 시설 규모와 분위기는 좋지만 커피 값이 비싸다. 나는 오늘의 커피를 먹었는데 예가체프와 맛이 매우 유사하다. 비싼 커피지만 넘어가는 노을에 비치는 구름을 보며 잠시 여유를 즐긴다.