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예가체프 beloya 120 + 시다모80 혼합 로스팅 로스팅 후 175g 시다모 1분 먼저 로스팅시작 1분후 예가체프 투입 웍으로 총 9분 걸림.

에티오피아 원두,예가체프, 하라, 짐마, 시다모, 레컴티, 리무, 코케 에티오피아 원두는 세계각지로 수출되면서 우리나라에도 상당한 인기를 얻고 있는 원두 커피 종류 입니다. 아프리카 최대의 커피 생산국인 에티오피아는 아라비카 커피의 원산지다...

사진작가 신미식 http://blog.naver.com/sapawind/10047967320 이번 행사에 가장 큰 의미를 둔 메트리스 전달은 시다모와 예가체프 그리고 그외 지역에 60가정에 전달 되었습니다. 이들에게 메트리스를 전달하는 마음은 결국 여러분들의 마음입니다. 저는...

때, 손님이 놀러왔으면 좋으련만 오늘따라 손님이 오지를 않습니다. 개인적으로 에대오피아 커피를 좋아합니다만, 예가체프보다는 시다모를 더 좋아합니다. 향이 더 풍부하기 때문입니다. 잘 정제되지 않은 투막한 모양의 커피, 케냐나 탄자니아에서...