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마운틴 생두의 생김새는 모양이 길고 얇으 며 뛰어난 향 산미 및 벨런스를 나타내는 오리지널 자메이카 블루마운틴과 흡사한 느낌을 많이 가지고 있어 많은 커피 애호가로 부터 좋은 평가를 받고 최근 더 각광받고 있는 스페셜티 커피에요 향과 맛이 아주...

에티오피아 예가체프 첼바 네추럴 G1 강도 순위 : 순위 없음(Not Ranked:0.00), 감지할 수 없는(Imperceptible:0.25), 출발점(Thershold:2.00), 매우 경미한(Very Slight:3.75), 경미한(Slight:5.50), 약한(Mild:7.25), 보통의(Moderate:9.00), 뚜렷한...

Washed G1 에티오피아는 6.25 때 우리나라를 도우러 많은 병사들이 참전해서 그런지 유난히도 관심이 많이가는 나라죠 ? 알고계신것 처럼 에티오피아는 아프리카에 있습니다. 아래의 지도를 슬쩍 봐주세요 ^^ 붉은색으로 표시된곳이 에티오피아 입니다...

등급의 생두를 주로 써왔기 때문에 유감스럽게도 한국인의 혀는 이 등급의 커피에 길들여졌다. 코모디티 등급은 뉴욕C 선물시장에서 거래되는 아라비카 품종이다. 스페셜티 커피라는 개념이 나오기 전까지 커피는 이 두 등급으로 구분되어 가격이 결정...