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<주간경향 [커피의 품격] 2015/06/24> 예멘 모카 마타리 가난뱅이 고흐의 유일한 사치 주바리 그림에 전혀 관심이 없는 사람이라도 인상파의 대표화가인 빈센트 반 고흐를 모르는 사람은 거의 없을 것이다. 너무도 유명한 <별이 빛나는 밤>이나 <해바라기...

훌륭한 장비에 놀랐고 다음 통큰 빅블루님의 배려에 놀랐습니다. 왜냐하면 빅블루님이 저희 온다고 손수 아침부터 공수해오신 예멘 모카 마타리 커피를 선물해주셨기 때문이죠. 물론 집에 커피 양조가 없는 써니-님과 니꼴님께는 미안하지만 두 봉 다 제가...

1. 예멘 모카 마타리 예멘의 “모카”항은 세계 최초로 커피를 재배한 “모카 커피”의 원산지이자 한때 세계 최대의 커피산지였다. 전해 내려오는 전설에 따르면 1200년 경 이슬람교 사제였던 오마르가 모함에 의해 예멘의 모카항 근처 사막으로 쫓겨났을...

예멘 모카 마타리(Mocha Mattari)는 못생긴 외모에도 불구하고 적당한 산도, 흙냄새와 초코릿 향의 오묘한 조화를 이룬 풍부한 향을 지닌 개성적인 커피이다. 자메이카 '블루마운틴', 하와이안 '코나'와 함께 세계 3대 커피로 불리어진다. 예멘은 아라비아...