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10일 지병으로 별세, 12일 꽃상여타고 영면에 들어 고인의 열정 스민 간고등어 공장과 예미정에서 노제 안동간고등어의 탄생과 성장의 주역인 권동순씨가 10일 별세했다. 12일 꽃상여를 타고 와룡면 선영에 묻혔다. 엄재진 기자 안동간고등어의 탄생과...

안동 종가집 상차림 예미정 안동건진국수, 안동간고등어 백반 별미. 안동이 자랑하는 안동건진국수는 은어로 육수를 낸다. 지금은 계절에 따라 소고기 육수, 닭고기 육수, 멸치 육수를 내기도 하지만 예전에는 낙동강에서 잡은 은어로 육수를 내 국수면을...

간고등어 구이 한마리와 안 동에서만 먹을수있는 간고등어로 조림한 안동간고등어 조림은 이집만의 특별한 메뉴라 할수 있어요...합니다. 소불고기 주물럭 등의 메뉴도 준비 2. 예미정 추천 주소 : 경북 안동시 옹정골길 111 고즈넉한 전통 한옥 예미정 내...

안동 간고등어 역사 [出處] 예미정 안동간고등어 누리집 박물관 [고등어의 어원] “고등어는 배에 반점이 있으면 배학어(拜學魚), 없으면 벽문어(碧紋魚)”.라고도 불렀습니다. 지금은 점박이라고 구분지어 말합니다. 점박이는 기름성분이 많아 값이 조금...