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하는 칠순을 넘긴 이수남 할머니는 50여 이전부터 충남 예산 시장 한 귀퉁이에서 좌판을 깔고 고기를 팔기 시작, 소복옥이라는...여태껏 한번도 갈비내용을 속여 본 적이 없다는 소복식당은 그래서 이 집의 인기 비결이 질 좋은 갈비에 있다고 겸손히...

예산 / 산넘어 남촌에는, 예산 명물 < 소복식당 > 산넘어 남촌에는... 대흥리 면장역할을 해달라는 전화가 와서 대본을 보고있는데, 전에 캔슬됐던 sbs주말드라마팀에서 연락이 왔다. 지난번에 죄송해서 이번에 알맟은 역할이 나와서 전화드렸다고...

이젠 날이 많이 따뜻해져서 추위 없는 라이딩이 되겠네요.. 이번 주말은 예산에 있는 소복식당에서 갈비탕 먹구 올려고 합니다.. 길도 좋고 시간이 되면 예당 저수지도 구경할 수 있습니다..ㅎㅎ~~ 일반회원님들도 나오시고 많이 참석하셔서 재미나고...

돌아 오는길에 칠갑산 장곡사를 들려 봅니다. 언제가도 마음에 드는 조용한 산사이지요. 장곡사를 나와 점심을 먹으러 예산 소복식당으로 향합니다. 이곳은 갈비로 유명 하지만 노병은 이집 굴회(굴탕)를 너무나 좋아 합니다. 매년 10월경부터 길어야 4...

일'이 벌어져서 아주 큰 충격을 받았다고 한다. ▲ 소복갈비가 자리잡고 있는 예산읍 예산리 전경 예산읍 예산리의 예산 맛집 소복갈비. 식당 내부 홀 벽면에는 이렇게 오랜기간 소복식당을 지켜오신 역대 할머니 사장님들의 초상이 걸려 있었다 "뭣이...

개나리와 은행나무, 백로가 상징적이다. 부드러운 육질과 뛰어난 양념 맛으로 고객으로부터 60여년을 사랑 받고 있는 예산의 ‘소복식당’을 찾았다. 노포의 갈비 맛을 섭렵했다면 고즈넉한 예당 저수지에서 낚시를 하거나, 예산이 낳은 윤봉길 의사의...

평소에도 청와대에서 행사가 있을 때마다 100인분 정도를 준비했다고 합니다 문을 연지 70여년된 소복식당은 예산에서 양념 갈비로 가장 오래된 식당입니다. 그래서인지 언제나 사람들로 북적입니다. 고기류는 생갈비(50,000원)와 양념갈비(42,000원) 두...

많이 온다. 지금까지 많은 사람들, 특히 식당이 위치해 있는 예산 주변 사람들뿐만 아니라 인근의 충남북 모두는 물론 서울...찾아오는 비결은 뭘까? 딱 하나, '정직'이라 한다. 소복갈비에 가면 제대로 된 한우갈비를 먹을 수 있다는 믿음, 거기서는...

예산 아니고 홍성 소복식당 구워서 철판 접시에 담겨져 나오는식 본점은 손님이 넘쳐나는데 분점인지 체인점인지는 파리놀이터네요 호불호가 있는지 별로라는 분들도 있지만 달달한 한우갈비를 이가격에 맛볼수 있다는게 좋네요 서비스로 주시는 된장 찌개...