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사실이고.... 급 메뉴 변경을 해서 어죽집으로 걸어갑니다. 걸어가는 중간에 70년 전통의 쌍송국수가 나옵니다. 국수를 널어 놓은 모습이 이채롭습니다. 쌍송국수를 지나자 마자 어죽집이 나옵니다. 엘 포시즌이라.... 스페인어와 영어로 만든 상호가 어죽...

지으시고 예산에 처음으로 국숫집을 여셨다. 간판도 없이 이웃들을 상대로 알음알음 자리 잡아간 제면소에 나는 그렇게 시집을 왔다. 시아버지께서 일찍이 돌아가신 뒤로 남편은 묵묵히 쌍송국수를 이어나갔다. 휴일도 없이 매일 새벽 3, 4시면 가게로...

시작했다는 쌍송국수. 그러니까 국수공장은 60년 70년대가 호시절이었던 거 같습니다. 그때는 마땅히 먹을게 없었던 시절이라 국수는 주식이자 간식이었으니까 “반죽은 별것 없슈 밀가루 한 포대에 소금물 네 바가지 반 습한 날은 소금을 더하고 건조한...

정품을 주문해 완료하기로 하고 다시 내려놓았다. 유난히 쳐진 엘레멘트가 짝퉁부품탓.. 원성을 잠재울겸 석가탄신일 찾은 천리포수목원 수목원에서 올챙이 관찰중 어제 폭염이었는데 그영향으로 오늘 해무가 짙게내려앉아 춥다 나중에 하루밤 자고싶은...