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탈 정류소의 위치를 확인한 후 호텔 옆 ‘동성분식’으로 갔다. < ‘동성분식’도 맛집으로 소개되었다 > < 분식점 내부. 요즘...호텔 옆에 있는데 허름한 외양과는 달리 태평추로는 예천과 인근 지역에서 알아주는 집이다. 태평추는 탕평채가 경상도 일원...

애용 - 전국을 달리는 청포집 ☎ (054)655-0264 ◈태평추 도토리 메밀을 이용하여 만든 묵으로 돼지고기와 양념하여 요리 -동성분식 ☎ (054)654-8893 ◈복불고기 영양가가 높고 간장해독 작용이 뛰어난 복어요리를 불고기로 처음 개발한 예천 특유의 비법...

태평추’는 탕평채에서 비롯되었다는 ‘설’이 있다. 탕평채의 서민 버전이다. 다른 곳에서는 만나기 힘들고 경북 예천 ‘동성분식’이 대표적인 식당이다. 모리국수 모리국수는 국수에 잡어를 넣고 끓인 바닷가 선원들의 음식이었다. 모든 것을 모아서...

간단하고 소박하지만 즉석요리이기에 맛있다. 가격도 그리 비싸지 않으니 반찬으로 혹은 술안주로도 그럴 듯하다. 예천 읍내 '동성분식'이 그중 태평추를 가장 그럴 듯하게 내놓는 집으로 손꼽힌다. 겨울이면 술꾼들이 태평추 한 냄비를 놓고 술잔을...