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후, 예천군에서 식당 운영 경험이 있는 할머니에게 위탁 운영했다가 삼강마을 부녀회에서 자기네가 운영하겠다고 주장하여 현재 그렇게 운영되고 있는 것으로 압니다. ▲ 본래의 주막집도 누구나 먼저 자리잡으면 주인이고, 음식은 스스로 가져다가...

졸업하고 예천 용궁마을의 한 총각에게 시집을 왔다. 새댁이 된 처녀는 벌써 30년이 넘도록 시어머니가 해오는 ‘단골식당’ 일...머릿속에 가끔 질겨서 씹는 맛을 버리는 소창보다 막창순대를 만들면 어떨까 하는 생각이 들었다. 막창은 지금도 대부분...

돼지 막창으로 순대의 쫄깃하고 고소한 맛을 더했다한다. ＃. 예천 단골식당-2(장근석도 순대국밥 먹었나?^^) ＃. 예천 단골식당-3 두 번째로, 용궁순대는 지역에서 생산되는 부추와 파, 찹쌀, 선지, 한약재 등 10여 가지의 재료를 사용하여 손으로 직접...

부산막창과 예천 단골식당을 다녀왔답니다.. 넘 맛있는 집이라 혹시 지나는 길 있으면 들려보세요~^^* 첫째날에 이어 맛집이 있는 여행을 시작합니다~ 기대하세요~^^* 여행 시작 전에 아침을 간단하게라도 먹여야겠다는 일념하에 제 원룸 냉장고에 있던...