카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
158 - 이찬원 ---'옛날 통닭' 2023.01.06해당카페글 미리보기
[158회] 이찬원 - '옛날통닭' 레시피 ■ 요리 재료 닭 11호 1마리, 식초 1.5T, 마늘가루 1T, 맛소금 1.5T, 후추 0.5T, 소주 반병...3T, 볶음콩가루 1.5T, 식용유 2L, 물 500ml & 600ml ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 닭은 흐르는 물에 씻은 후 날개 바깥쪽...
-
{옛날통닭/옛날통닭창업/옛날통닭조리교육/옛날통닭창업교육} 2016.02.27해당카페글 미리보기
옛날통닭 (114) 옛날통닭 염지법 (1) 옛날통닭 창업 (2) 옛날통닭 창업교육 (1) 옛날통닭가 (1) 옛날통닭가격 (1) 옛날통닭간판 (1) 옛날통닭교육 (1) 옛날통닭구이 (1) 옛날통닭레시피 (7) 옛날통닭만드는방법 (6) 옛날통닭만드는법 (2) 옛날통닭만들기...
-
ㅁ#가장 맛있는 옛날통닭==치킨압력튀김기에서 초벌(애벌)로 먼저 찐 후 가마솥통닭 튀기기ㅁ# 2015.05.23해당카페글 미리보기
치킨해외창업| 치킨창업교육센타| 치킨집창업| 닭강정창업| 치킨식자재| 치킨창업교육| 치킨식재료유통| 닭집창업| 닭강정| 옛날통닭| 치킨전문점| 닭강정가맹점| 닭강정전문점| 치킨만드는방법| 닭강정소스| 닭강정체인점| 닭강정파우다| 닭도매| 닭유통...
-
2017년 1월 17일 치킨아카데미 교육후기 (옛날통닭을 만드는 세 가지 방법~) 2017.02.24해당카페글 미리보기
만드는 방법(브레딩), 겉을 더 바삭하게 만들면서도 속은 오히려 더 부드러워지도록 만드는 방법(크리스피) 이렇게 세 가지 방법으로 옛날통닭을 만듭니다. 그런데 옛날통닭이 뭐냐고요? 닭을 조각내지 않고 통째로 튀겨내는 방법을 이렇게 말합니다. 조각...
-
홈메이드 치킨무 - 딸에게# / 과일무, 치킨무만드는법 2015.01.26해당카페글 미리보기
치느님~ 남편은 옛날식 통닭~ 딸내민 00 두마리치킨~ 자주 시켜먹는 편인데 정말 맘에 안드는건 치킨무 얼마나 단지 .... 건강...코시과일무 육질이 아삭거리고 맛은 무맛인데 매운맛이 없는 달큰한 무맛이랍니다. 수박맛은 안납니다. 치킨무 만드는법...