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졸라 알게된 소스인데 근데 매번 만들기가 너무번거러워서 초간단으로 재탄생한 깍두기맘의 돈까스소스입니다 . 백퍼는 아니지만80프로이상 만족한 옛날돈까스 소스입니다 버터를 냄비에 한스푼 녹여주세요 그리고밀가루한스푼넣어 서 볶아주시구요 물을...

옛날 경양식집 오므라이스&돈가스 소스 만들기 얼마전 소개한 옛날 경양식집 오므라이스& 돈가스 소스랍니다. 집에서 밥을 볶고, 달걀로 제대로 감싸도 소스에서 막히는 경우를 종종 보지요. 시판소스는 맛이 너무 강해 조금은 부담스럽고, 만들자니 엄두...

소금으로 맛을 보며 간을 하시고, 졸아들면서 육수가 걸죽해지면 불에서 내려주세요. 고운체에 건더기를 걸러주면 옛날 돈가스&오므라이스소스가 완성이랍니다. 남은 건더기가 아깝다면 믹서기에 곱게 갈아 소스에 넣어주어도 좋겠지요. 돈가스는 안심이나...

소스 만들기 재료준비-10인분 주재료: 돼지고기등심(2근) 튀김옷: 밀가루, 달걀물, 빵가루 적당량 고기밑간: 양파간것(2분의 1개), 우스터소스(2), 다진마늘(2), 맛술(2), 후추(0.3), 생강가루(0.3), 소금 작당량 고기밑간 양념을 한데 석어줍니다... 먼저...

2), 다진 마늘(2), 소금, 후춧가루, 생강가루(적당량) 돈가스소스재료: 하이라이스가루(4), 케첩(3), 돈가스나스테이크소스(2...잎(2장), 물엿(1-2), 후춧가루(약간) 옛날식 돈가스.....^^ 먼저 돈가스 만들기...... 돈가스 고기를 더욱 맛있게 양념하려면...

봤어요. 진짜 그 예전에 먹었던 소스맛이 그대로! 완전 신기했어요~ 너무너무 맛있게 먹었던 백선생표 돈까스 백종원 돈가스 만들기 옛날 돈까스 집밥백선생 레시피 HOW TO MAKE a pork cutlet 재료 돈까스 돼지고기 등심 , 밀가루 , 계란 , 빵가루 , 튀김...

특유의 소스맛도 맛있지만 매장 들어가자마자 연탄불에 굽는 그 연탄직화냄새??? 부터 압도적임 걍 소주 술술 들어가야하는 그 분위기가 미쳤음 +) 번외편으로 나는 돼지곱창보다는 소곱창이다? 하시면 산북동 달구지 가시면 됩니당 이번에 조촌동에...

[ 옛날돈가스 ] - 주재료 돼지고기(등심/280g), 밀가루(½컵/100g), 달걀물(2개), 빵가루(2컵/400g), 토마토(25g), 오이(10g...100g), 물(1½컵/300ml), 토마토케첩(3T), 올리고당(2T), 간 사과(½컵/100ml), 우스터소스(1T), 우유(½컵/100ml), 마요네즈...

돈가스 튀김옷, 돈가스소스 만들기. 양송이크림소스는 별도 레시피 참조 돼지고기 등심을 돈가스 크기로 커트해 준비한다. 등심 두드리기 망치가 없다면 칼등, 와인병, 프라이팬도 이용가능. 식용유는 돈가스가 잠길 정도까지만 넣고 불을 켠다. 계란물...