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봐서 고두밥 서리(?)를 해서 먹다가 주인에게 들켜서 혼난적도 있었다. [김유정 역 근처 : 닭갈비에 묵 무침과 가평 잣 막걸리] 옛날 면 소재지에는 술 도가(공장)가 있었는데, 막걸리를 담은 엄청나게 큰 항아리가 묻혀 있 고, 당시에 소주 보다 막걸리가...

애주가들이 뽑은 전국의 유명 10대 막걸리다. 1. 정읍 태인 송명섭 막걸리 막걸리 계의 아메리카노 2. 부산 금정산성 막걸리 옛날 추억의 바로 그 맛 3. 해남 해창 막걸리 특유의 향 우리 술의 자부심 4. 신안 암태도 섬막걸리 술상보다는 밥상에 제격인...

또 누룩대신에 효모를 사용하고 지금의 막걸리가 나왔습니다 요즘막걸리 재료 를 한번 확인해보시고 제 막걸리와 비교해보세요 제 옛날막걸리는 오서주 를 채주한 술지게미에 활성수를넣어 막걸렀기때문에 단맛도 탄산도없습니다 냉장고에 장기간 보관...

들어봐야 하는 것처럼 술도 끝까지 마셔봐야 안다. 요즘도 가끔 남편과 술 모임을 한다. 텃밭에서 돌아오는 길에 옛날의 농부님네처럼 막걸리나 동동주를 한 병 사 들고 온다. 살면서 뭔가를 꼭 해내고야 말겠다는 욕심을 접고, 소박한 위로로 하루의 피로...